粉屋アカピーノパン教室 ぐるぐる抹茶食パン。

久しぶりのパン教室
パン教室のHPの予約状況の確認をしていたら、
ダンナーが「わぁ～！！これは絶対、行った方がいいなぁ～♪うまそー！！」と
パン教室の内容を覗き込んでいた

　　　　　　　　　　　　　　　　

今月から仕事の休みが平日休みになったから、
パン教室の予約も取りやすいから嬉しい

　　　　　　　　　　　　

アカピーノのパン教室はホントにパン好きの集まり♪
どこのパンが美味しいとか、色々な美味しいお店の情報が入ってくるので、
パンも習えて、一石二鳥

　　　　　　　　　　　　

今日のパンは抹茶を使った食パンにチャレンジ！
食パンの生地はしっかり捏ねるから、大変だけど、パン作ってる～って、
しっかり感じられるのがいい

　　　　　　　　　　　　

２つに分割、１つは抹茶を入れて抹茶生地に
ココア生地も選べたけど、ダンナーリクエストの抹茶をチョイス

　　　　　　　　　　　　

抹茶を水で溶き、ペースト状になったのを入れていくよ～
抹茶の香りが充満し、爽やかな気分で捏ねられる♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　

この時点で美味しそう

　　　　　　　　　　　　

醗酵させてた生地を薄く、長く伸ばす。
伸ばしても、伸ばしても戻ってくるので、ここが一番一苦労
両方同じ形、同じ大きさにするのは至難の業。

　　　　　　　　　　　　

一つの生地にかのこ豆をしきつめる。

　　　　　　　　　　　　

私はパンを切った時に中が緑中心に色を出したいと思い、白い生地が上にくるようにマキマキ
重ねた生地の下の方がジジクサイのは、ご愛嬌で・・・性格でるなぁ～

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

型に入れて、またまた醗酵。

　　　　　　　　　　　　　

パン教室に来ていたみんなのグルグル食パン大成功！！

　　　　　　　　　　　　　

綺麗に渦巻いてるか緊張の一瞬

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

これ、完璧じゃないっっ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

先生が高島屋に入ってるパン屋に抹茶の鹿の子豆入りパンで、
全く同じの売ってたよって言ってはって、並べて置いたら分からないかもね～なんてワイワイ言っていた。
こちらは、ココア生地をチョイスした生徒さんのパン！これまた素晴らしいっ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

巻き方によって、切った時が全然違うのが面白い！
みんな、大満足のパン教室だった

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　




粉屋　アカピーノ本店
京都市下京区綾小路通柳馬場西入綾材木町205-4
tel & fax 075-351-2350
open 10:00～17:00
月曜日休み　（祝日営業）
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