私のピンクッション

織りといろいろ・・・・♪ からお引越ししてきました。
小さな手作りの 備忘録デス。

昔の...チーズフェトチーネ マーサ⏰🕰⏱

2022-08-31 19:00:00 | グルメ








BSのマーサの番組のランチ向き簡単パスタ・・・フェットチーネ アルフレッド

パスタ 200gの量に 置き換えて。

無塩バター  40g
パルメザンチーズ   40g・・・・2つを よく混ぜ合わせておく。

(番組では フードプロフエッサーで、 だったので・・・真似したけれど量が少ないので 周囲にへばりついて混ざらない)

塩で茹でたパスタを 和えるだけ。
(茹で汁も少し加えて・・・かき混ぜたのですぐ均一になった)

パセリは 使わず・・・
黒こしょう・・・のみ。

濃厚な味も・・・たまにはイイ。




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