れんこんチーズ焼き...🍗🍺

読売新聞のファミリークッキングの表紙。

かんたんで、美味しかった。

れんこんは　厚さ1センチにカット。

オリーブ油でこんがり焼き色つけて、ベーコンの細切り入れて、蓋をして　５分。

ピザ用チーズを振り入れ、醤油を回しかけ、こしょう、パセリ🌿。