美味しい物、片付け料理

先日主人が急に食事に行こうと言い出した。いつも行く

お店。気分を変えてお刺身定食。家では主人が魚を

好まないので、お刺身もほんのたま～～に、自分の分だけ。

美味しかったわ。主人に有難う！主人？いつもの唐揚げ

定食。ここのが一番美味しいといつもいう。

薩摩芋まだ頂き物があるので有難い。今年はこればかり。

「砂糖控えて！油控えて！」と、いつもお医者さんに

言われるのでこれが一番。それにとても美味しい！

紐を引くと簡単に微塵切りができる器械を、以前買った。

ハンバーグの時などとても便利。ついつい玉葱人参を

多めにしてしまった。主人「今日のはいつもと味が違う。」

うん？鋭い！「野菜を多くヘルシーにしたのよ。」くっくっく。

先日頂いた蕪大根、残りをコトコトとコンソメ味で煮た。

とろけて美味しい！頂き物の大葉の消費は、いつもの

ベーコンとえのき巻き。

次の日残った蕪大根に、お肉と、湯がいたジャガイモを

炊き合わせた。

大根と胡瓜と大葉とドレッシング和えサラダ。

久し振りのチャーハン。歯に挟まるなどと言うので、

人参も微塵に切った。あらら、高齢者向け料理は大変！

柔らかく〔でもご飯は固めが好きな人）、小さく･･････。

自分も行く道かしら？

厚揚げと、頂いた茄子の肉味噌炒め。茄子は皮が固いね。

いよいよ終わりだね。我家のはとっくに終わっている。

やっと抜いてしまったゴーヤの最後の料理は？

結局湯がいて、玉葱もレンチン＋竹輪と鰹節の和風。

虫の多いホウレン草は、湯がいてベーコンと人参と炒めた。


温州蜜柑は、揉んだり熱を加えると甘くなると聞いた

ことが有るのを思いだした。で、虫食いポンカンの色が

付いたのをダメ元で少しもいでみた。緑はカボス。

小さくてポンカンには見えないよ！！で、揉んで食べて

みた。酸味の強い果物大好き人間の私、どうかしら？

う～～ん、やはり酸っぱい。無理！！追熟はどうだろうと

残りは窓辺に置いているが？？

木にはこんなになったまま。葉も果実も黄色くなってきた。

大根が1本だけ収穫出来て、有難いと喜んだのも束の間。

サラダにしようと思ったら、辛いのなんのって！！

上部3分の1だけを残して捨てた。上部も生では無理。

大根を流しで洗ってふと見たら、小さな緑の物体。

え？大根にも青虫？？葉は辛くないの？

虫食いホウレン草と、小松菜の間引きお味噌汁用に

3株収穫した。小松菜は沢山生えてくれた。楽しみ！

今のところ虫もいない。有難い。

ピーマンの収穫、26個。ところがこの後主人が抜いて

しまったので、この倍有る。さてさてどうしよう？？

＊＊＊

昨日の午後美容院に行った。カットと染めて貰った。

この先生は娘親子の事を、いつも楽しみにしてくれて

いる。スマホの写真と動画を見て貰った。

前回スマホを忘れて行ったので、昨日は見るのが多い。

「行った気分になれるわぁ！知らないことを知ることが

出来て嬉しいわぁ。」と言ってくれるので嬉しい。

スーちゃんとオーちゃんが、画面の中で飛び跳ねている。

染めている待ち時間を、2人で一緒に楽しみながら見た。

癒やされるわぁ。スーちゃん、オーちゃん有難う。