野菜・やさい・ヤサイ・・・・・・。

鴨葱と言うが、これは鯛紫蘇つまり、鯛が紫蘇をしょってきた。
息子さんが釣りに行ったからと大きな鯛を頂いた、紫蘇つきで。
有難うございます。昼は早速お刺身とアラを煮た。美味しかった！！

次はピーマンが届いた。近所の人の露地栽培なのに、未だ
こんなに立派なピーマンが収穫できているんだ。ピーマン大好き有難う！

昨日頂いたキャベツ2個。地産地消のお店に出している人から。
売れない商品らしいが？どうして？勿体無いなぁ。有り難い！

これはうちの昨日の収穫。大根がこんなに細いが、青い部分は地面
から出ていて、もう太くならないので初収穫した。蕪大根は先日3個
抜いたのはお嫁ちゃんに持って行ったので、昨日我が家は初物。

そして昨夜酢物にした。昨日より今日のほうが味が落ち着いて
美味しい！あれ？昆布を入れるのを忘れた。今頃気が付いたよ。

新鮮野菜をたっぷり食べられるのは有り難い。し・あ・わ・せ！

昨日初めて見たもの あれこれ・・・・・。

大好きな錦木（同じ名前の相撲取りがいるのね）、これの実を
初めて知った。

花は良く見ないと気が付かないような、小さな地味な白い花。
こんな可愛い実をつけるなんて・・・・・・。枝先でなく枝に直接
一つづつなので目立ち難い。

先日こぶしの多い所の草取りを2時間して、又腰痛が始まったので
もう草のある所は目をつむって通る。でもつい見たスギナに、何と
可愛い！！これは緑の筑紫？？こんな時期に出るの？これも1本だけだ。

切り株に生えていたキノコ。これはなんだ？？まさか食べられる？
自然の中に生えているキノコを食べる習慣が無いので、手を
伸ばしてみようとは思わない。毒だったら大変！と思う方が強い。
でも、何キノコだろう？調べてみる価値は有る？


初めてのことってワクワク！子供みたいに心が弾む。
ワクワク感有難う！！

＊＊＊
今朝まで変な夢ばかり見て何度も目が覚めた。結局お陰で寝坊した。
始めは母と旅行していて迷子になった夢、怖くて目が覚めて、
又寝たら次の違う夢で目が覚めた。

最後も今度は父と中国旅行中、一人で迷子になって帰りの飛行機にも
間に合わない、中国語は分からないしと怖くて不安で目が覚めた。
どうして別々に父と母と旅行だったのか？それに逢いたい父母は
顔は出ないで、前半は一緒に居ると言う思いだけ。

それでも一緒に居ると言う安心感を味わえただけでも嬉しかった。
父母は「まだまだ旅行はできないよ、腰には気をつけなさいよ。」と、
教えてくれたのだろうか？

頑張っているルドベキア

まだまだルドベキアが咲いている。
これは普通のルドベキア。盛りの時のようには沢山花は付かないが、
仏様に上げるには充分で助かる。

なんとルドベキアタカオも少しの株でこんな風に咲いている。
仏様も喜んでいらっしゃるわ。有り難いわ。

盛りの時は、枝が伸びて枝分かれして何個も花をつけるが、今時期は
付け根からそのまま花がでているのが多い。これまた大きなルドベキアが
付け根から1本でている。すごい大きさ！！ビックリ！

あらあら大変！そんな中つっかけで行くと、こんな風に
草の種が付いてしまった。手で丁寧に取り除いて、

ガムテープでトントン、やっと綺麗になったわ。

＊＊＊
さて今日は歯医者行き。今は歯ブラシ・歯間ブラシのあと、
フロスで磨く。このフロスがなかなか苦手、歯磨きに時間が掛かって
しまう。皆さん如何？？

タコ焼き器を使って作ったのは？

先日のサークルで、「色々器械を買っても箱に仕舞ったままが
多いねぇ。」と言う話が出た。ホッとサンド器（主人が硬いと
言うのでやめてしまったが、私は好きなんだけれど・・・）

ホームベーカリー（私は使用している）と、たこ焼き器の話。
そう言えばわが家はどこかにワッフル焼き器もあったなぁ。
と言うことで、懐かしいたこ焼き器で懐かしい物を作って
昨日のサークルに持って行った。

ホットケーキの素を溶いて、餡子を用意して。

途中は忙しすぎて写真撮るどころじゃない。少し焦げてしまった！

実はこれは、とても懐かしい思い出のお菓子なのだ。料理に
いつもアイデアが一杯で楽しく作っていた母との思い出。

私達の小さな地区で、同じお寺の門徒でお祀りしていた弘法大師様の
春のお接待行事の日、子供達に配るお菓子とは別に、間内のみんなが
集まる席には、各家が手作りの料理とお菓子を持ち寄っていた。

その時母が数年作ったのがこのアイデア御菓子。いつも手伝った。
50個くらい作った。昨夜考えたらもう15年位前になる。それ以来
なのでホットケーキを入れる量が多くて溢れたり・・・。

二人でホットケーキ・とアン入れ・ひっくり返すなどを交代にしていた
ので上手く行っていたけど一人では難しい。あの日の母との会話や、
笑顔・笑い声など思い出して涙が出るようだった。
コロリンとしたこの御菓子に、懐かしい思い出を有難う！

昨日は息子夫婦と食事会

お嫁ちゃんがお誕生日過ぎたのに、休みが無くてなかなか行け
なかったので昨日出かけた。専門学校も就職先も関西、フランスの
修行を終えて帰ってからも関西だった息子。

お嫁ちゃんもまた関西人、大学も就職も関西だったので、この
田舎と違い口が肥えている。ここのお寿司なら合格点と言う。
それで時々行く。

遅まきながら可愛いお嫁ちゃん、お誕生日おめでとう！
職人気質の難しい息子に大変だろうけれど、いつもご苦労様！
有難う！

帰りはお気に入りのパン屋さんに連れて行ってくれた。写真取るのを
忘れた。私は焼きカレーパンが好きだ。ヒヨコマメ入り焼きカレーパン、
チーズパン、アップルパイどれも美味しかったよ！お父さんにはアンパン。

その隣に野菜市場が有り、いろいろ買って帰った。２袋で幾らと、とても
安くて、お嫁ちゃんに1袋上げた。これは椎茸もピーマンも少し使った後。
柚子練りもいつかしたい。お嫁ちゃんも私も大好き！

楽しい時間だったよ。有難う！！

今日は友人からレタスとサニーレタスを頂いた。大きな株だ。
嬉しいな！！有難う！！

＊＊＊
妹から昨日退院したとライン有り。あ～～ぁ、良かった！
妹だけどしっかりしているので、頼りになる事も多い。
良かった、早く退院できておめでとう！