うどん&イエローカレーの夕ご飯

昨日のブログにも書いていたように 昨日は午前中は大濠公園でジョギングしました。



大濠公園はいつもジョギングしている人たちでたくさん…

マラソン大会も行われていました。



公園内の花壇もお花がきれい…

春はそこまで来てますね〜



昨日も2周半…5キロ走りました。

タイムは先週 ジョギングした時より 5分早くなりましたが まだまだです(^_^;)

5キロが限界…

身体が重いのでキツイです(._.)

ジョギングしたあとは いつもお客さんがたくさん入っていて 気になっていた うどん屋さんでお昼ごはんを食べて帰りました。



昨日も満席だったのでしばらく待ちました。

主人は野菜天うどん…



私はごぼう天うどん…



テーブルにはキムチが置かれていたので キムチも頂きました。




このキムチが辛かった…

うどんに入れたら 最後はキムチうどんになりました。

人気のうどん屋さんみたいですが うどんは普通でした(^^;;

昨日の夕ご飯

お土産で頂いていた イエローカレーペーストを使い…



イエローカレーを作りました。

イエローカレーペーストにココナッツミルクを入れて 鶏肉、パプリカ、南瓜、ピーマン、ヤングコーン、エリンギの具材…

最後にナンプラーを入れたら タイのイエローカレーの出来上がり。



あまり辛くない タイのカレーです(^｡^)

あとはサラダなど…




イエローカレーはまだ残ってるので今日はリメイク料理です。

美味しかった〜(^｡^)

ご馳走さまでした(^^)／~~~