ラタトゥイユの夕ご飯

昨日の夕ご飯

ズッキーニ、ナス、玉ねぎ、ピーマンなど夏野菜を使って煮込んだ「ラタトゥイユ」をたくさん作りました。



温かくても冷やしても美味しいラタトゥイユですが 昨日は出来立ての温かいラタトゥイユ…



鯵の南蛮漬け…



サラダ…



あとは常備菜…




ラタトゥイユはまだたくさん残っているので しばらくはリメイク料理で楽しみたいです。

デザートはカルディで買っていた「パンダ杏仁豆腐」…



ぷるぷるなめらかな杏仁豆腐です(^｡^)

ご馳走さまでした(^^)／~~~