のんびり日々の生活

お花と手作りが好きなのんびり主婦の日々の生活

里芋コロッケの夕ご飯

2020-12-03 16:49:00 | 日記
12月に入り 急に寒くなり、やっと朝夕とエアコンをつけ始めました。
(我が家の暖房はエアコンのみです…)

寒くなると外に出るのも億劫になります(-_-;)

昨日の夕ご飯

里芋コロッケ…

お芋を旬の里芋に変えただけです。

醤油、砂糖、みりんなどでちょっと味付けした挽肉をたっぷり混ぜました。

まん丸里芋コロッケ…

たくさん作りました(^^)



3個ずつ揚げて あとは冷凍しました。



中はねっとり、外はサクサクして美味しかったです(^。^)



こんにゃくと椎茸の甘辛煮…



玉子豆腐…



あとは作り置きおかずと玉子スープ…



デザートは柿…

柿 大好きなので毎日食べてます(^。^)



ご馳走さまでした(^^)/~~~