のんびり日々の生活

お花と手作りが好きなのんびり主婦の日々の生活

天ぷらの夕ご飯

2021-05-22 15:09:00 | 日記
今日から久々に(1か月以上振り)主人の実家に来ました。

庭の様子もずっと気になっていて「草もかなり伸びているだろうね」とちょっと心配してましたが やはり伸びていました(^_^;)



今回 主人の実家に来たのが久々になったのは自転車で通勤している主人が4月中旬に通勤途中に自動車とぶつかり 主人が肋骨を骨折し、あまり無理して草刈りや片付けの作業が出来なかったからです。

もちろん主人は青信号で横断歩道を自転車で渡っていてそこに自動車が左折して来て停車せずぶつかって来たみたいです。

はねられたというよりちょっと当たった感じで普通に主人も大丈夫そうだったけど、念のために整形外科に行くと、なんと肋骨が折れていたんです。

骨折は治療もなく無理しないで骨が繋がるのを待つのみ…

ぶつかったその日から普通に会社に行き、普通に生活してます(^^)

1ヶ月以上経ち 骨もほぼ繋がったみたいで良かったです。

ということで今日と明日は主人は張り切って草刈りに励んでます(^^)

梅雨の晴れ間で良かったです。

昨日の夕ご飯

冷蔵庫の整理のために少しずつ残っていた野菜を揚げました。



茄子、ズッキーニ、ピーマン、南瓜、豚肉の天ぷらです。

トマトサラダ…



ニラ醤油をかけた冷奴…



残っていたニラでニラ醤油を作りました。

ニラ、醤油、みりん、ごま油、唐辛子を入れて作ります。

長期間保存できて万能な美味しいニラ醤油です。

数の子松前漬け…



ご飯がすすみます。

あとはお味噌汁…



天ぷらも揚げたのを全部食べ切り、ちょっと食べ過ぎました(ー ー;)



ご馳走さまでした(^^)/~~~