のんびり日々の生活

お花と手作りが好きなのんびり主婦の日々の生活

牛丼の夕ご飯

2021-05-02 13:22:00 | 日記
昨日は1日家でのんびり過ごしました。

ちょっと前までおやつ(頂いたお菓子)がたくさんあったのですが、ほぼ食べてしまい3時のおやつがない(^_^;)

だったら作るしかない…

ホットケーキミックスを使いスコーンを作りました。

ホットケーキミックスにバター、牛乳を入れ、たくさんのナッツ(アーモンド、カシューナッツ、クルミなど)、ドライフルーツを混ぜて丸め、カットして焼くだけ…



美味しそうに焼き上がり…



ティータイム…

紅茶と焼きたてのスコーン♪



ナッツゴロゴロで美味しかったです(^^)

昨日の夕ご飯

牛丼…



マカロニサラダ…



しめじとワカメのお吸い物…



あとは作り置きおかずなど…



デザートはドライフルーツをトッピングしたヨーグルト…



ご馳走さまでした(^^)/~~~