のんびり日々の生活

お花と手作りが好きなのんびり主婦の日々の生活

オートミールクッキー…

2022-03-22 17:35:00 | 日記
食物繊維をたくさん摂れるオートミールは
ほぼ毎日ヨーグルトにトッピングして(あとはナッツ類やドライフルーツものせてます)食べてます♪

何袋かストックがあるのでおやつ用に先週オートミールクッキーを焼きました。



オートミール、油、小麦粉、砂糖、玉子、ナッツやドライフルーツを混ぜて…

オーブンシートに平たくして並べて焼くだけ…‼︎



美味しそうなオートミールクッキーが出来上がり…♪



缶に入れて毎日オヤツで食べています。



先週ある日のおやつはオートミールクッキーと…



ドリンクは粉ミルクです。



ちょっと前にショッピングセンターでお試し用を配られていた大人のための粉ミルク…



カルシウムや鉄も摂れるし、いいかも(^^)

牛乳を買ってもなかなか主人と2人では飲み切れないことも多いので飲みたい時に溶かして飲めるのはいいですね。

今度買ってみようかな〜‼︎

オートミールクッキーも今日でなくなりました。

美味しいし、おやつ用にちょうどいいのでまた焼こうっと(^^)/~~~





娘夫婦と一緒に夕ご飯

2022-03-22 10:27:00 | 日記
ここ数日ちょっと肌寒い日が続いています。

暖かくなったり、寒くなったりなのでしっかりと体調管理をしなくては…‼︎

昨日の夕ご飯

娘夫婦が夕方から来たので一緒に夕ご飯を食べました。

じゃがいもがあったのでコロッケを作りました。

娘夫婦が来るちょっと前に揚げたので揚げたて熱々ではなかったけど手作りコロッケは美味しいです♪



春雨の中華サラダ…



春雨、胡瓜、ハム、錦糸卵に酢、砂糖、醤油、ごま、ごま油などを混ぜました。

こんにゃくの甘辛炒め…



直売所で買ってきたそのままお刺身でも食べれる手作り蒟蒻で作りました。

菜の花の辛子和え…



あとは具沢山の豚汁でした。



お婿さんは車だったのでノンアルコールビールにして、主人だけ飲んでました。



デザートは杏仁豆腐と苺、パール柑…



娘夫婦が来てくれて…

嬉しい賑やかな夕ご飯でした♪

お婿さんがバレンタインデーのお返しを持って来てくれました。



初めて見る「VIVEL PATISSERIE」…

お婿さんに聞くとドバイ発のお菓子で東京にしか店舗がなくて期間限定で販売されていたらしいです。

なかなか買えないお菓子をチョイスしてくれて嬉しいです(^^)

開けると可愛い〜♪



4種のクランチ、アップルゼリー、ヘーゼルナッツ…



どれも美味しそう♡

食べるのが楽しみです♪

どうもありがとう(^^)/~~~