ひな祭り 一日前の夕ご飯

今日はひな祭り…

主人が今日も明日も飲み会で夕ご飯がいらないとのことなので 昨日は一日前のひな祭り夕ご飯でした。

散らし寿司…

牛蒡、人参などを入れた寿司ご飯の上に錦糸卵、、いくら、海老、酢レンコン、干し椎茸の含め煮などをトッピングしました。



蛤と菜の花のお吸い物…



つぼみ菜の天ぷら…



ちょっと前行った和食屋さんの器コーナーで割引になっていたので 買っていた ぼんぼりの可愛い器…



昨日はこの器にいかの塩辛を入れました。



とても小さい器なので 量はあまり入らないのですが ひな祭りらしい可愛い器です(^^)



あとは前日残りの大根といかの煮物…



ひな祭りらしい 彩りの良い食卓になりました(^^)



ひな祭りは女の子の健やか成長と幸せを祈る日ですが 主役の娘が昨日は居なかったので 今日は娘と2人のひな祭りの夕ご飯にしようと思っています(^｡^)

ご馳走さまでした(^^)／~~~

大根とイカの煮物が美味しい夕ご飯…

昨日の夕ご飯

チキンカツ…



大根とイカの煮物、赤大根の酢漬け…

大根とイカの煮物が「美味しい〜」と主人もお代わりしてくれました(^｡^)



白山陶器の平茶碗に盛り付けしました。

何の料理を作っても美味しい大根が今 安いので嬉しいです‼︎

あとはたたき牛蒡と湯豆腐…




ご馳走さまでした(^^)／~~~

コッペパンで1人夕ご飯

2月はあっという間に過ぎ、今日から3月…

春を感じるようなポカポカ陽気です。

2月の下旬 に娘とスタバで「さくらフルフラペチーノ」を飲みました。



底にはストロベリーゼリーが入っていて 桜を感じられ とても美味しかった〜(^o^)

店内には桜色の折紙が置いてあり、桜の折り方も書いてあり それを飾るコーナーもありました。

私も折って飾りたかったけど 時間がなくて 折れませんでしたが 素敵なコーナーでした(^^)



まだこれからが桜の季節になりますが 2月15日〜2月27日の約2週間だけの限定販売でした。

藤崎商店街の中にコッペパンサンド専門店「山本パン」が昨年11月にオープンして 気になっていたのですが やっと昨日 行って来ました。



山本パンは盛岡で有名なコッペパン屋「福田パン」で修行され 開かれたお店とのことです。

店内に入ると具材が並んでいて 注文すると目の前で挟んでくれます。



いろんなメニューや組み合わせもあり 迷いましたが…



2種類まで入れてくれるので…

甘い系の粒あん＋マーガリンと調理系のキーマカレー＋ポテトサラダを注文して…

買って帰りました。



昨日は主人も娘も飲み会で1人夕ご飯だったので 買ってきたコッペパンを夕ご飯にしました。

サラダ、スープ、デザートの林檎とヨーグルトを盛り…



大きなコッペパンはフワフワ食感で美味しかったし、具材もたっぷり…。

コッペパン2個食べようと思っていたけど 結構ボリュームがあり、半分ずつしか食べれませんでした。




1人夕ご飯の時はなるべくヘルシーにしようと思っていますが お腹いっぱい食べてしまいました(･･;)

ご馳走さまでした(^^)／~~~