のんびり日々の生活

お花と手作りが好きなのんびり主婦の日々の生活

茄子のトマト煮リメイク…

2020-08-19 09:00:00 | 日記
一昨日の夕ご飯

茄子とピーマンのトマト煮をたくさん作ったので リメイクして…

玉子を入れて スパニッシュオムレツ風に‼︎



芋づると油揚げの含め煮…



シンプルでとても美味しい〜

あまりに暑かったので夕ご飯に素麺…



暑い日の素麺はツルツルと入るし 美味しいです(^。^)

あとは冷奴と作り置きおかずのゴーヤ佃煮…



デザートは梨とイチジクでした。



昨日の夕ご飯

またまた茄子のトマト煮のリメイク…

ウィンナーを加えて ケチャップや 唐辛子を入れてピリ辛のナポリタン風に‼︎



イチジク、生ハム、チーズなどトッピングしたサラダ…



あとはトウモロコシと前日残りの芋づるの含め煮…



デザートは葡萄…



主人はチェロのレッスン日だったので 先に食べて 急いでレッスンに行きました♪

娘と2人でゆっくり食べました(^。^)



月火と主人は休肝日でした。

ご馳走さまでした(^^)/~~~

和カフェで抹茶スィーツ…

2020-08-18 16:57:00 | 日記
お盆休みにお茶屋さんの和カフェに行きました。

人気店で入り口で名前と携帯番号を記入し、車の中で待つこと30分…

やっと順番が来ました。

牛島製茶がやられている「和カフェ Leaf Heart」…



店内に入るとお茶やお茶を使ったお菓子など販売されています。

そして カフェスペース…



最初出された冷たいお茶もさすがお茶さんという感じでとても美味しい冷茶でした。
(飲みかけですが…(^^;;)



私は季節限定のかき氷の八女金時…

+100円で抹茶アイスを付けました。



これはミニサイズで普通サイズはかなり大きいです。

ミニサイズと言ってもちょうどいい量です。



濃い抹茶がかかっていてふわふわのかき氷はとても美味しい〜♡

主人は八女抹茶パフェ…



ちょっともらって食べましたが 抹茶アイスや抹茶ゼリーも全て八女抹茶を使っていて とても美味しかったです(^。^)



両方 ほうじ茶付き…



(あとで写真を見たら 主人の短パンのチャックが少し空いていたので スタンプで隠しました(-_-;))

とても美味しい 満足な抹茶スィーツでした(^^)/~~~





ジャム作り&トンテキの夕ご飯

2020-08-17 16:28:00 | 日記
主人の実家の近くの直売所からイチジクをたくさん買って来ました。



そして昨日 ジャムを作りました。

イチジクはジャム作りに向いている果物だし、手作りジャムをいろいろ作るけど イチジクジャムが1番好きかも…(^。^)



3瓶出来上がり…



苺ジャム、桃ジャム、ブルーベリージャム、そしてイチジクジャム…

ここ数ヶ月でたくさんの手作りジャムを作りました(^^)

長持ちするようにしっかり煮沸消毒もしているので 少しずつ楽しみます( ´ ▽ ` )ノ

昨日の夕ご飯

トンテキ…



茄子とピーマンのトマト煮…



たくさん作ったのでいろいろリメイクしよう〜‼︎

ゴーヤ佃煮…



ゴーヤを買うと作りたくなるゴーヤ佃煮…

常備菜として もう何回作ったかな〜

ほんとに美味しいです(^。^)

イチジクの生ハム巻きとチーズ…



主人は「ワインに合う〜」とお酒も進んでいました🍷



デザートは葡萄…



シャインマスカット、巨峰などいろんな種類の葡萄を楽しみました(^。^)



ご馳走さまでした(^^)/~~~









海の中道海浜公園…

2020-08-16 14:42:00 | 日記
連日 厳しい暑さが続いています。

主人の実家で昨日の朝 外の片付けをしていた主人がちょっとクラクラすると部屋に戻って来ました。

もちろんすぐに外での片付けをやめてもらい 涼しいところで身体を休め 大事にはなりませんでしたがやはり軽い熱中症ですね。

ほんとに危険な暑さが続いているので 涼しい部屋でゆっくりするのが1番ですね。

9連休最終日の今日は家でゆっくり過ごしています。

先日 志賀島までドライブに行った時に「海の中道海浜公園」に行きました。

コキアを見たかったからです。

フォトスポットのフレームの前でパチリ…



見渡す限り もふもふのコキア…



今の時期はグリーンコキア…



赤みがかったグラデーションコキアもちょこちょこと…‼︎



コロンとしたコキアに癒される〜



とても暑い日だったので 屋根付きのベンチから眺めて…

ずっと見てても飽きない…(^^)



主人に写真を写してもらいました。



10月にはレッドコキアになるそうです。

また訪れたいな〜 

とても暑かったので 広ーい海浜公園内を歩いて回る元気もなく…

しかしせっかく入場料を払ったので フラワーミュージアムへ‼︎



やはり夏は花が少ないのですが…

きれいに咲いているコーナーもありました。



元気をもらえるビタミンカラーの花など…



パンパスグラス…





きれいな花を見て回るのは楽しいけど 暑くて暑くて 汗びっしょり…

園内でアイスを食べたり 冷たい物を飲んだり 途中 休憩をしながら 1時間半くらいの滞在時間でしたが 可愛いグリーンコキアを見れて良かったです(^^)/~~~



お盆…

2020-08-15 10:30:00 | 日記
昨日から主人の実家に来てます。

仏壇があるので 毎年 お盆には親戚の方々がお盆参りに来られ 簡単なもてなしをするのですが もうみんな高齢だし 「今年はコロナもあるし、お参りはいいですよ」とお伝えし、今年は私たちだけでお盆を迎えています。



私の実家にも高齢の母がいるので お参りは遠慮しました。

高齢の母ともずいぶん会っていません( ; ; )

いつになったら 普通に会いに行けるようになるのでしょうか。

昨日の夜は焼肉をしました。



デザートにはスイカ…

ほぼ1人で食べてしまいました。

野菜多め…

私は野菜の方が好きです(^。^)



納骨堂をお参りして 今日 帰ります(^^)/~~~