ずいぶん前にチーズケーキを作ろうとクリームチーズを買っていて 気付けば賞味期限が迫っている…
いつも追い込まれないと行動に移せません(^_^;)
材料も揃っていたので ベイクドチーズケーキを焼きました。
材料はクリームチーズ、砂糖、玉子、生クリーム、小麦粉、レモン汁…
ビスケットを砕いて型の底に敷いて、あとは材料を混ぜて焼くだけ…
作り始めるとほんとにすぐに出来ます(^^)
冷えたあと冷蔵庫にしばらく入れて冷やして…
昨日、主人とのティータイムで頂きました。
美味しいです♪
娘たちが小さい頃はよくケーキを焼いたりと手作りおやつを作っていましたが 最近あまり作らなくなりました。
コロナ禍なのでおやつ作りでおうち時間を楽しむのもいいですね〜
久々に作ると楽しいです( ´ ▽ ` )
残りは冷凍しました‼︎
しかし家にこもっていて運動はしないのにおやつばかり食べているので来月の健康診断が怖いです( ^_^)/~~~
