のんびり日々の生活

お花と手作りが好きなのんびり主婦の日々の生活

茅乃舎でランチ

2021-11-26 19:28:00 | 日記
昨日は下の娘の大学時代の母友とのランチでした。

娘が東京の大学に入学して、同じ福岡が地元ということで娘たちが仲良くなり、娘たちを通じて母たちも仲良くなりました。

大学卒業して7年近く経つけど娘たちも今も仲がいいですが母たちもずっと仲良くしています(^^)

嬉しいですね♪

昨日は茅乃舎でランチしました。

お一人は北九州から来られるし、現地集合にしました🚙

茅乃舎は出汁で全国的に有名になりましたね。

その茅乃舎のレストランは車でしか行けない、山里の麓にお店があります。

ちょうど紅葉のきれいな時期で楽しみにしてました♪

お店に入る前に美しい紅葉に感動…



お店の前には清流…



橋を渡り…



手前は…


「茶舎」…喫茶スペース



その奥に茅葺き屋根のお料理「茅乃舎」…



店内に入る前にも景色や雰囲気をいろいろ楽しめます(^^)



店内に入ると…

季節を感じる秋の野菜などを飾られたスペース…



梁がある天井が高い店内…



すぐに満席になりました。

いつも予約でいっぱいみたいです。



席に1人ずつの名前が書かれたカードが置かれています。

花と名前をかけて書かれています。

「な」は菜の花、「か」はカタクリの花など…


素敵な心配りです♪

「芽めぶき」のコース料理を予約していました。

最初の料理は美味しいお出しがきいた茶碗蒸しと先付…



季節の前菜五種盛り…



私はお肉の脂身が苦手だとお店の方に伝えていたらお肉を使った料理は全て別の品に変えてありました。
(これくらいのお肉だったら全然食べれるのに…と思いましたが‼︎)



大地の恵みのスープ…

好みで生七味や柚子胡椒を入れて頂きます



路代おばあちゃんの逸品…



魚料理…

鰆の柚庵味噌焼き。



メイン料理…

TさんとNさんは十榖鍋。





十榖と丁寧にとられたお出し、野菜とお肉がとても美味しかったみたいです。


少し頂きましたが出しの効いたスープがとても美味しかったです♪

私はお肉の脂身が苦手と伝えていたので金目鯛のメニューにして頂きました。



釜焚きご飯…

十榖米を選びました。



お味噌汁、生卵、香の物…



みんな玉子かけご飯にして2杯ずつ頂きました。

甘味…

蓮根餅黒蜜がけと林檎のパウンドケーキ。



素敵な空間で食材の旨みを生かした優しい味わいのお料理で美味しかったです♪

接客もとても丁寧で良かったです(^^)



食事が終わり ロビーに行くとたくさんの方々が順番待ちをされていました。

私たちはおしゃべりしながらのんびりとお食事を頂いていたのですが、最後の方はお店の方がちょっと焦られているような気がしてましたが…
次の予約の方々が待たれていたみたいです(-。-;

全然気付きませんでした。

お店の前でもパチリ…





茅乃舎には数回訪れたことがありますが…

この季節は初めて‼︎

紅葉がきれいでこの季節が1番良かったです(^^)/

入店した時は曇だったけど、食事が終わり外に出ると青空になっていました♪






茅乃舎はみんな家から1時間くらいのところにあるのに「素敵な風景と素敵な空間で小旅行に来たみたいだね…」と美味しいお料理と素敵な時間を過ごせて良かったです(^^)/~~~
























大根グラタンの夕ご飯

2021-11-25 09:10:00 | 日記
先日 葉っぱ付きの立派な大根が1本50円だったので2本購入していたので数日前から大根の夕ご飯が続いています。

旬の大根は安くていろいろな料理に使えます。

葉っぱはジャコを入れて佃煮を作りました。



大根は葉っぱも美味しいので葉っぱ付き大根が売られていると嬉しいです♪

昨日の夕ご飯

大根とベーコンのグラタン…



とうもろこしや玉ねぎも入れました。

シンプル、あっさりで美味しいグラタンでした♪

おかずプレート…



イカステーキ、紫キャベツマリネ、ブロッコリーのニンニク炒め、あとはサラダや作り置きおかず‼︎

少しずついろんなおかずが食べれて嬉しいプレートでした(^^)



デザートは柿とキウイ…

主人は休肝日でした。



ご馳走さまでした(^^)/~~~

鶏肉と白菜の大根みぞれ鍋の夕ご飯

2021-11-24 16:28:00 | 日記
昨日は家から一歩も出ず…

プライム・ビデオを見たりして、ずっとソファーに座りっぱなしでした。

動かないのにオヤツはしっかり食べました(^_^;)

昨日のティータイムのおやつはティラミス…



冷凍していたティラミスを半解凍で食べたので冷たくて美味しかったです♪

昨日の夕ご飯

鶏肉と白菜の大根みぞれ鍋…

鍋に白菜を入れて出しの素を入れ、鶏肉を乗せて、その上に大根おろしと下ろした生姜をたっぷり。



蓋をして煮ると野菜などから水分が出ます。

鶏肉に火が通ったら出来上がり…

ポン酢で頂きます。



キビナゴの唐揚げ…


たくさん揚げました。



トマトとブロッコリー…



さつまいもの甘煮…





みぞれ鍋は生姜が効いていてあっさりと美味しかったです♪

身体が温まりました(^^)



ご馳走さまでした(^^)/~~~





お肉やパスタの夕ご飯

2021-11-23 17:09:00 | 日記
今日は朝からかなり冷え込んでいます。

ちょっと近くまで買い物に出ようかと思っていましたが、寒そうな外を見たら出掛けるのも億劫になり、一日中家でのんびり過ごしました。

一昨日の夕ご飯

お肉とレタス…


胡瓜の中華和え…



ワカメスープ…





お肉を焼いて 甘辛いお味噌をのせてレタスで包んで食べます。

焼肉のタレにつけても美味しいです♪





昨日の夕ご飯

ジャコと大根の葉っぱのペペロンチーノ…



大根サラダ…



千切り大根に鰹節、韓国海苔をトッピングして、醤油、胡麻油、酢、砂糖、みりん、すりごまを合わて作ったタレを全体に混ぜて頂きます。

美味しくて大根がたくさん食べれます(^^)

焼売…





ヨーグルトに柿をトッピングしたデザート…



主人は休肝日でした。



ご馳走さまでした(^^)/~~~



いい夫婦の日…娘夫婦の結婚記念日♡

2021-11-22 21:17:00 | 日記
今日は11月22日…

いい夫婦の日ですね。

昨年のいい夫婦の日に下の娘が入籍したので今日は娘夫婦の1年目の結婚記念日です♡

1年が早いですね〜

ちょっと前に娘が帰って来たときに…

「結婚式で着物を着れば良かったと思っていて、1年記念に和装の写真を撮ったよ」と見せてくれました。







2人とも和装も似合っていて素敵な写真でした♪

結婚式の時はウェディングドレスとカラードレス、そして今回着物で写真を撮してもらい、結婚1周年の素敵な記念になって良かったね╰(*´︶`*)╯♡

「結婚記念日おめでとう」とLINEを送ったら「お父さんとお母さんのようにいつまでも仲良し夫婦でいられるように頑張ります」と返信がきました。

私たち夫婦を目指してくれて嬉しいです(^^)

お互いに思いやりの気持ちと感謝の気持ちを忘れずにいつまでも仲良くね♡

私たちもこれからも健康に気をつけてずっと仲の良い夫婦でいたいです♪

ちょっと前に娘が帰って来た時に気持ちだけのプレゼントを渡しました。

前に買って来ていたミスターチーズケーキとクルミっ子のお菓子、そしてドライフラワーで作ったスワッグとリースです。



クリスマスのスワッグ…

ヒムロスギやブルーアイスなどで作ったフレッシュスワッグ。



ユーカリのリース…

ユーカリ、ドライフラワーの紫陽花などのリース。



手作りのささやかなプレゼントですが…

喜んでくれて良かったです(^^)/~~~