人参ナムルと天丼

朝の内はまだ雨が残っていたのですが

晴れ間が出て来そうでしたので

洗濯を強行している間に

メダカの水替えをしていたら

予想通りに太陽が顔を出して来ました。

 

千切りにした人参はラップに包んで

レンジで1分加熱して・・

味付けは醤油大さじ1に

摺ごまと砂糖に醤油少々を合わせて！

一緒に盛り合わせたのは

ほうれん草の胡麻和えと胡瓜のぬか漬けです。

残ったかき揚げはご飯少なめの天丼にして！