白菜漬け

この冬は度々白菜を漬け込んでいるので

食事のお供に欠かせない漬物になりました。

漬かったら冷蔵庫に保存しているので

一度に漬けるのは四分の一株だけですが

漬け込んで一週間ぐらいで食べられるので

半分ぐらい消費したら次を漬けるようにしています。

野菜が高騰していますが白菜はむしろ例年より安いような‼

揚げ物は一度に沢山出来るので

今夜のメニューもこれで決まりです（笑）