以前キッチンの壁にIKEAで買ったボードを取り付けて
自分たちが作ったマグを並べていたのですが
釘の打ち方が弱かったため（壁の空間に釘を打っていたらしい）
ガチャガチャと大きな音とともに外れて
殆どのカップが傷物に。。。
残念ながら自作のマグはわずか１～２個に
（買う時は必ず２個買うので１個しかないのは壊れたと言うことです）
現在は旅行で買ってきた品や
IKEAや無印の安物からフランフランの品ですが
あっという間に三段の棚は埋まって
一番上に棚板を白く塗って追加したのですが
今回は縦に４個かけられるように作って貰ったので
新しく４個置く場所が出来ました。
それが埋まったら増やすのは止めることに‼
壊れて場所が出来ればまた買い足すでしょう(笑）
ホットサンドメーカの付属の鉄板で
使うのは２回目ですが鯛焼きを焼きました！
餃子を包むより焼売の方が簡単ですし
材料も玉葱と豚挽きだけですから家にあるものでOK
30個入っている皮で具材が収まったのは24枚・・・
いつも何枚かは残ります。
深めのフライパンに蒸籠を二段重ねて
空いたところにブロッコリーを入れて蒸し上げます。
炒飯はレタスとハムに卵
最後にお醤油をフライパンの脇から流し入れて味付け‼
焼売は醤油と辛子でブロッコリーと敷いたキャベツはマヨネーズをつけて
野菜の切れ端を入れた春雨スープも作りました。
残った一段の蒸し上がった焼売は
冷めてから冷凍庫に保存！
冷たい北風の吹く中を散歩がてら買い物に行ったのですが
わずか5～6000歩だけで疲れてしまいました(;ﾟロﾟ)
お昼には早かったのですが
ミスドで軽～～くと
ホットドックにハーブティーとコーヒーでランチを
物足りなかったので帰ってから果物を食べたり
三時には紅茶と前の日に作ったロールケーキを！
お腹がすいていなかった夕飯は
野菜たっぷりの煮込みうどんを。。。
今年はバレンタインのチョコを用意していなかったので
苺を使ったお菓子でもと・・・
苺大福かロールケーキかのどっちにする？
リクエストはロールケーキと言うことでした！(笑）
適当にある食材で作ったお惣菜には
名称もつけようもないのですが
まだ若かった頃に勤めていた会社の社食で
すき焼き風の味付けの煮物を
肉豆腐定食と定期的なメニューにあったので。。。
試しにググってみると確かに「肉豆腐」のレシピがずらりと出て来て
これだ！とにんまりとしてしまいました。
まだこちらでは降り始めてはいないのですが
今日は雨になるそうで寒くて暗い週明けになりそう～～
ゆで卵を入れたマカロニサラダは
デパ地下でも売っているのを見かけますが
家で作ると量が多くなるので一人暮らしやご夫婦共働きの方は
好きな量だけ量り売りされているので人気があるようです。
封をきった春巻きの皮が5枚あったので
焼き肉の残ったカルビ肉を細切りにして白菜と一緒に包みました。
マカロニサラダはパンに挟んでモーニングにも‼
魚料理のレパートリーが少ない私なので
他の方のブログで鰤大根の献立を目にするのですが
何故か試しに作ろうかとも思わないのです？
鰤の切り身なら一つ覚えのように照り焼きだけです（笑）
大根と人参やゴボウの根菜類とお豆腐に油揚げ
具だくさんの豚汁を沢山作ったので
翌日のお昼ご飯におにぎりと食べようかと。。。
昨日は一日中雪が降っていたので
家でのんびりとパンを焼いたり
録画してあったテレビの旅番組を観たりと・・・
カレーパンが食べたくて
作りすぎても食べきれないので2個だけにして
ついでに餡ドーナツも2個作り
残ったパン生地でプレーンの丸パンを4個！
午後4時頃はまだ降り続いて‼
夕方5時過ぎには雪もやんで
現在は外気温も14℃あるので大分溶け出しています。
予報通りに朝7時過ぎから雪が降り出しています。
敷地内の植え込みも
ベランダから見渡せる公園の小高い丘も
白く積もり始めています。
夕方まで降り続くと10㌢以上積もるかもしれません。
雪に備えて昨日のうちに買い物を済ませてきました。
ついでに絵の具も買いたいということで
画材店まで足を伸ばしたので
デパートの中のお寿司屋さんでランチです。
ランチメニューも去年より30㌫以上の値上がりに(;ﾟロﾟ)
夕飯はロールキャベツと漬物を並べただけでした。
スパーに行ったらここのところ高値が続いていた大根が
特売になっていたので買ってきました。
メニューは大根おろしと鰹節をかけた揚げ出し豆腐
11枚だけ残っていた餃子の皮で
豚の薄切りと白菜に生姜それにニンニク
全部一緒にフープロで微塵切りにして包み
フライパンの真ん中に集めて焼いた餃子！
人参ともやしのナムルは作り置きしてあったお惣菜です。
