ホームセンターに行く夫と
ユニクロに行く私で
連れ立って出掛け
お昼は回転寿司に入りました。
そういえば…
丸パンとコロッケが
冷凍してあることを俄に思い出し、
「夜はコロッケを
パンで挟んだのでいい?」
と、お寿司を食べながら訊いたら、
「じゃあ、コロッケじゃなく
メンチカツがいいなぁ」。
そんなことから、
スーパー成城石井で
出来合いのメンチカツを
一個買いました。
そんな日の夕食です。
カクテルシュリンプ
角度を変えて
⇊
海老がプリプリッ。
ソースはいささか辛いんだけど
辛い物好きな私たちには
とても美味しい。
ごちそうポテトサラダ
サラダ菜、ミニトマト
ポテサラはジャガイモ以外に
塩もみ胡瓜、茹で人参、ハム。
いぶりがっこのタルタルソース
などを混ぜ込んで、ごちそうです。
「最近のミニトマトは
甘くておいしい」
と、ここのところ
夫がよく言うので
ミニトマトも多めに。
ハンバーガー
少し大きく
⇊
ま、ね、我が家の場合、
ハンバーガーといっても
温めた丸パンを横に切って
ただ、サラダ菜と
コロッケやメンチカツを
置いただけなので
簡単ハンバーガーですけれど。
私の
コロッケバーガー
コロッケはミートクノーデルで
挽肉、玉葱、人参などで作った餡を
マッシュポテトで包むタイプ。
冷凍していたものですが
揚げたてなので
とても美味しかったです。
夫の
メンチカツバーガー
メンチカツは
成城石井さんの
「イベリコ豚のメンチカツ」を
温めたもので
中濃ソースをたっぷり。
お店で食べるハンバーガーとは
比べ物にはならないけれど
これはこれで
おいしくいただきました。
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