長芋の初掘り・・・

家庭菜園の隅に植えておいた長芋だけど、零余子が落ちたのか？　色々なところから生えてきて樹に巻き付いて、時に邪魔なものも有るんだよね・・・

知らない間に太い蔓になって樹冠まで覆うようになってしまった！　少し早いけど掘り採ってみたら、けっこう太かった！

さっそく千切りにしてわさび醤油で戴いた！

ついでに山芋のほかオクラ・キュウリ・ナス・ミョウガ・ダイコン・ニンジンを入れて“だし”を作ってみた！　“だし”はトロトロで美味いよね・・・

かわ遊び・やま遊び雑記（since2009.2.15）＿５９１８話目