そんなに食うなら走らんと

食道楽(ラーメン中心)とカロリー消費(ランニング中心)の葛藤の日々

Modern Food Festival@原宿 粋場 「D級新古典スタイル中華ソバ」

2016-11-09 21:05:57 | ラーメン 渋谷区


とうとう
CとEの間のアイツ
この場所でのイベンティーも
今回がラストということになりましょうか




まあ
金輪際
ダメ運営に付き合わなくてイイから
ヨカッタじゃないですか

とか言いながら
そんな運営側も
有終の美を飾るのが
プロの仕事かと思いきや

最期の最期まで
平気で遅延オープンとか




ホントのホントにダメ運営なんだな

まあオレも
二度と憤らなくて済むので
ホントにヨカッタじゃないですか




ということで




ラストは
オールドニューのモダンレトロ
ということでよろしいか




うん
イイ顔しています

ラーメンショー会場から
文字通り
駆けつけましたので




キキのよろしい
ヌーベルクラシクーなプースーに
このエンミがタマランデス




今回の麺は
しば田経由ということで
その人脈
毎度のことウラヤマシイ




限定のまぜそば

っつか
ラーメンだって
もれなく限定じゃないっスカ




鶏油と醤油のキュッとしたのが
モチョモチョと心地よくて

フシギと芋風味のウィルキンソンが
グビグビとイケて
ヤヴァかったりして




美味いじゃ (゚д゚lll) ないっスカ!!

CとEの間のアイツ
毎度のこと
お疲れ様でした

コレからは
もっと運営のしっかりとした
割に合う場所でどうでしょう

また年明けぐらいに
オレとも一緒にどうでしょう

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こがね食堂@北海道千歳市 「ビール&ラーメン」

2016-11-09 09:30:27 | ラーメン 北海道
せっかくの千歳だし
せっかくのレトロマイブーム

忘却の彼方的
街中華 or 街食堂
キメておくってどうよ!!

いやしかし
そんなキブンにハマるお店が
この街にあるかなー
って




ズッポシハマるのありました




置かない方がよろしげなやーつが
キッチリ朽ちながら置いてあるやーつ

どストライクって
このことかもしれないし


さてと
公式開店時間の11:00ジャストに
ロンモチで客はオレ一人





とりあえず
ビール下さい!!


一瞬でもない
ヤな間があったりして

愛想の死んでいるBBAの
「まったく昼間から」的な
イヤーな空気を
クンクンクーン!!
嗅ぎ逃さなかったオレですけど




オレにとっては
超激休日のランチタイム

6時間の旅を終えつつ
むしろ飲まなきゃ罰が当たるシーンにて




いやしかし
見事な枯れっぷりに

機能しているのは
全どBBAの方だけで

ヨレヨレのJJの方は
ただそこにいるだけ状態
って

そんなJJも
フラフラといなくなっちゃって
ダイジョブなんかなー
って




発注したラーメンが

コレまた
作ってんのか
作ってないのか

もしかしたら
お湯も沸いてないんじゃないかな状態で

待つこと
しばしばしばしばしばしばし




20 min passed.

ようやくの水面は
なかなかの水面ですけど

ちょ
コレ
ユマーク控えめなワリには
湯気の勃ちもイマイチで

いや
コレ
ハズしちゃったかなー
って




激 (゚д゚lll) 熱!!

構えず啜ったスープの
文字通り度を超えた熱量に
目が覚めるワケですけど

やっぱり
ココは北海道




ユルい食堂系ラーメンをナメるべからず!!

この
甘じょっぱ香ばしい
かつてキメたことのない熱々スープに

ポロサツスタンダードと比べると
いくぶん太めのモチモチっとした麺が
なんだかフシギな求心力

こんなのかつて食ったことないはずなのに
回顧感はしっかり焚き付けられて




うんうん




役者が揃ってますねー!!と




もしかしてオレ
発掘してるかもしれんし!!
あとでみんなに自慢しちゃおうか!!
なんつてね




美味いじゃ (゚д゚lll) ないっスカ!!

先程の一平
炒めの野菜に
過剰なラード以前の
ポロサツ第二世代の産物と考えると

この一杯は
間違いなく第一世代寄り

清ちゃん
かわなみ
美和食堂
ゆりや食堂等々に並ぶ
世界遺産のひとつとも取れるワケで

BBAの愛想がもう少し良ければ!!
なんて思わないこのフシギ

むしろこの無愛想な距離感こそが
味蕾にもキイてくるこのフシギ

とりあえず




ナイスセレクション!!オレ!!

札幌のラヲタの皆さんの感想も
是非とも聞いてみたいところデス




ラーメンWalker北海道2017<ラーメンWalker2017> (ウォーカームック)
KADOKAWA / 角川マガジンズ


Comments (2)
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