そんなに食うなら走らんと

食道楽(ラーメン中心)とカロリー消費(ランニング中心)の葛藤の日々

中華料理 一番@亀有 「一軒目 街中華」

2017-11-07 17:40:50 | ラーメン 葛飾区


おう!!
こんな夕方に珍しいじゃねぇか!!


そうなんスよー

例の赤い店
みんなで飲みに行ったら
楽しいかもなー!!
なんつて企画しまして

って
結局
連チャン街中華に飲み込まれて

ファイヤーの閉店時間に
間に合わなかったのは
必然ということでよろしいか

っつか
辛いのムリなアナタたち
最初からコレが
必然ということでよろしいか




亀有周りで街中華

キリがないほどに
溢れていそうなヨカン




むう
意外と下町っぽくない設定

端数のその意味を
端から端まで1.08で割って調べるあたり
執拗なオレがイヤになりますけど

点心の価格設定あたりに
いろいろ算段を見て取りながら




ちゃーんと全部
1.08で割ってみることを忘れずに

っつか
亀有の街中華にしては
そのガワにいまいちそぐわないアンバイの
ミドルアッパーの位置付け
ということでよろしいか   (アッパーは言い過ぎ)
 



いやいや
炒めも盛りも
しっかりと




ドライなラインナップも
しっかりと




腰掛けじゃなくて
ドシンと据えて臨むお店
だったかもしんまいね




亀有=ファイヤー
だった身としては




なんだかいろいろ新鮮で
ワクドキが止まらないオレでした





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陸王@秋田県秋田市 「朝にぼし&コツコツ醤油?」

2017-11-07 09:20:54 | ラーメン 東北地方
一応遠征先でも
朝ジョグしてましてん

当然に朝食
朝ラー目指してましてん

んで
秋田で朝ラーって言ったら
ラヲタじゃなくても
ハモりを見せるお店があるじゃないっスカ

やっぱり
ココは本店




12kmの末の
デスティネーション

24時間営業
スープの状態により一時閉店する場合有り。
年末年始、お盆期間も休まず営業しております





定休日って
何?

すぐ近くの支店は

24時間営業ですが、
スープ調整等により、一時閉店している場合があります。
年末年始、お盆期間も休まず営業しております。


こっちも定休日って
何?

一時閉店している場合は仕方ないとして
「定休日」の札を用意しているのは
全く仕方なくなくなくなくなくなくなーい

年中無休24時間
ヤルヤル詐欺じゃんか!!

なんつて
この憤りをツイッタしていると




こんな朝ラーを
紹介してくれた方がいましてん




朝からコレ!!

オレってば
超激感謝してましてん




そういうのもあるのか!!

こんなん新宿にあったら
週イチは免れないにキマってる!!

そして
やはり当然というか
朝からほぼ満席

ワンオペでフル回転
注文取るのもタイヘンそうで

味噌にぼしで!!
なんつて
書いてないやーつを発注している
かなりの常連さんもちらほらと

こりゃ相当タイヘンなことになるぞ!!
と思ったら




朝にぼし早々に登場

超絶に手際よく
イイ仕事してますねー




ちょいと低めな水面は
朝ラー仕様ということでよろしいか




ガツンとはしてないけど
ほどよい煮干しは




ワイルドに見えて
実はアチコチ繊細さを物語り
なんて思った矢先に




超激ワイルドの登場に
家族みんなでのけぞったりして

「コツコツ」ってのは
いわゆるソーキの部分がトロトロと数片
みたいなの想像していたとこに




200gはあろうかという
肉塊が乗ってくるとは思わなんだ




っつか
コツコツ塩だったんだけど

コレってば
明らかに醤油だよね




まあおそらく
何が登場しても
結果オーライってことで

麺まで変えているって
そりゃ忙しさに拍車がかかりますわな




むう
ド迫力がいつまでも

今日もまた
秋田~盛岡
爆食行脚の長い一日の
スターターとしては




ある意味
胃袋拡張目的の大正解




美味いじゃ (゚д゚lll) ないっスカ!!

コレマタ
昨日の酒田の朝ラー同様
東京にこんな店あればなー!!的一軒




ココでも
こんなんに遭遇していたら
朝から気絶していたかもしれないけど


ある意味
既知でもある新福コピーに
フルスイングでフラれて
逆に実りあるスタートになったワケで






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