そんなに食うなら走らんと

食道楽(ラーメン中心)とカロリー消費(ランニング中心)の葛藤の日々

ケンチャンラーメン山形@池袋東武催事場 「中華そば」

2017-11-24 19:10:14 | ラーメン 豊島区
マジっ (゚д゚lll) スカ!!

正直驚いていました

山形&秋田に多店舗展開

おそらく多分確実に
数え切れないほどのジャンキーを
産み続けていると思われる
あの「ケンちゃん」が

もう既に
数多のお誘いがあったはずだけど
物産展モロモロを含めて
頑なに都内進出を拒んできた(と思われる)
あの「ケンちゃん」が




東武の催事にやってくるってのは
ねえさんじゃなくても
大事件であるのは間違いないことで

たまたま
気が向いた

いや
そりゃないだろと

かつての最上や上杉を彷彿とさせる
その東北の要所を統べる在り方には
それ相応の理由があって

って
今回の催事に都内初出店ってのにも
それ相応の理由があるはずで

そんな事情を知っている首都圏のラヲタは
そこはかとなくチンピクを免れない
今年の十大ニュースとも取れるワケで


まあそれに伴い
ラヲタ仲間の内では

アレは出来るのか?
コレは出来るのか?

麺相をカスタマイズできるという
ケンちゃんのその在り方


ノーマルへの脂身入り
出来るのかな?

チャーシュー2枚乗りそうなところ
スペシャルは3枚 and/or プラスα
細肉の扱いやいかに?

卵はゆで卵っぽいけど
肉の量と脂身入りにするなら
やっぱりスペシャルなのかな?


オレももれなく
ググり殺しながら

新宿から池袋に向かう電車内にて
LINEのラヲタ面子トーキングに
花を咲かせていたのでした


09:50
東武エレベーター前に接続




ちょ!!
このBBAたち!!

みんなケンちゃんにイクのかよ!!
チビリそうになりながら

そんなBBAのデスティネーションは
チラシ持参のユニクロ
ブラックフライデーだったらしく




なんのことはない
結局ポールをゲットのオレでした




いやはや
コレほどまでスペシャルへの誘導を
他で見たことがありませんが

先陣たちの水面の
肉の盛りにおののいて
食い切れない分は汁に沈めて帰ってきた
なんてお話に戦慄を走らせながら

いやしかし
「脂の身入りはスペシャルしか出来ない」という
風のウワサもあったりして

うーん
このあともあるし!!
マラソン前の削る時期だし!!と




悩み殺しての
ノーマルということで

結論として
現在の状況としては

ノーマルに脂身入りはデキマセン
ノーマルのチャーシューは逆に少ないぐらいでした
ノーマルのコレで890円はかなりお高いレヴェルです
ノーマルのデフォでも相当のユマクなので気を付けるよろし

スペシャルのチャーシューの盛りはそのときのスタッフに依ります
スペシャルは硬いもも肉3枚のこともあれば細い肉も混じることがあります
スペシャルにおいて「脂マシ」の呪文は身が増すワケではありません


後陣の皆さんの
助けになればコレ幸いで




とりあえず
ポールの一杯目の自分が
10分以上は待ちましたからね

その間に
ボチボチだった客席も
フルに埋まって行列発生

週末は恐ろしいことになること必須
少なくとも朝イチに臨み
エレベーターじゃなくて
エスカレーターを駆け上がるのもアリとか
焚き付けておきますね




硬いモモチャー
予想の半分の大きさが2枚

改めて
この後があった自分には
むしろ好都合でしたけど

一杯必殺の皆さんは
とりあえずスペシャル
間違いないということで




うん
煮干がガツンとくる
コレぞケンちゃん!!
ってのには感動しますけど

思った以上のユマーク

こんなんだったけ
というレヴェルのユマーク

血中脂肪とともに
罪悪感も跳ね上がる設定

配膳のにーちゃんが
ひょいと水面にレンゲを乗せていくのに
軽く指導を入れたくなったのは置いといて

撮影のために
レンゲをいったんコップの上に

って
食い終わったあとのコップの縁には
白いペーストがネチッ!!
ということは

間違いのないラードなユマーク
飲み干される皆さんは
そこそこの覚悟が必要ですけど




オレ的には
山形の二郎

アレが東京で食える
この瞬間はプライスレス




麺の太さと同等に
くんずほぐれつなメンマが
コレでもかと大量に

この辺のセンスも含めて
エレガントジャンキーな感じが
マニアでなくても勃たせるということで




正直言うと
チャーシューは小さスギた

正直言うと
細肉も食いたかった

正直言うと
やっぱゆで卵は要らないけれど

正直言うと
なによりも
「身入り」にしたかった




そのためだけに
スペシャルにするべきだったかも

だけど
「身入り」にしたところで
二粒で十分という
四十路を生きていたりして

なんでオレ
本場において
身入りのイチバンスペシャル
をキメてるというのに
ココまで葛藤しているのか




美味いじゃ (゚д゚lll) ないっスカ!!

やっぱり
特別な出来事だったからに
他ならないのかも

首都圏においては
一期一会かもしんまいから
ヌケて興奮していたのかも


まあでも
今回の反響ってば
甚大でしょうから

ヤってるガワも
それを確かめに来ているはずだから

そうだな
近い将来

池袋も東武の外で
身入りを油少なめで!!
なんて矛盾を

満面の笑顔で啜っている
オレが見えたりするのです






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香雅@ときわ台 「サッポロ他」

2017-11-24 09:00:38 | ラーメン 板橋区
今いる場所から
南へ10km
東へ10km
北へ10km進んだら
元の場所に戻ってきてしまいました

さて
スタート地点はどこになるでしょう?

みたいなクイズを
ガキンチョと一緒に
地球儀を眺めながら
なんてのはまだ早いかもしれないけど


今いる場所から
西へ10km
北へ10km
東へ10km走ったら
元の場所に戻るどころか




なんということでしょう
ときわ台に到着していました

さて
スタート地点はどこになるかって




ロンモチで
我が家から
32kmほどジョグっての




プ (゚д゚lll) ハー!!

ということになりました




30走れれば
とりあえず
完走ぐらいは出来るはず!!と
テメェの脳髄に暗示を掛けながら




当然ながら
チンしてないやーつ




この店に限っては
何をイってもダイジョブ

重ねるごとに
確信に変わりながら




それでもコイツは
来る度に外せない焼餃子

初回
もそうだったけど




ウ (゚д゚lll) マ!!

餃子で心から感動するという
レアな事象を改めて

ご一緒した某ラーメン店主も
オレと共鳴してフルえてましたわ

ということで
二人ならヤレる




炒飯 as おつまみ

間違いないお店の
間違いない炒飯

夢に見た一品を見つめながらの
ビールも二本目を発注デス




イイなー!!

ときわ台
ステキだなー!!

この辺住んでたら
日曜の朝に
真っ先に浮かんじゃうなー!!

ということで




お初のアナタは




迷う必要がないというものだけど




二度目のオレは
迷い殺して3000里

もとい
悩み殺して32km

このエンミレスを
確実に埋めてくれそうな一品
ということで




サッポロ背脂!!




微塵もポロサツ感は無いけれど
「味噌」が繋ぐよ
トゥー ザ ノーザンアイランド!!




おお (゚д゚lll) おぅ!!

身体がビンッ!!と反り返って
後ろの壁を凹ませるほど
激ウマの電撃にシビれながら




ちょ!!
なんちゅーもんを食わせてくれたんや
なんちゅーもんを!!

「札幌は正油です」
というオレの基本概念に
まさかの確変がかかりそうな




コク・アマ・ファットで
強烈にキマるユーエンミー!!




いや
美味い




コチラもロンモチ
間違いない一杯ながら

もしやこの店も
「炒」こそを賛美するべきお店
なのかも知れなくて




美味いじゃ (゚д゚lll) ないっスカ!!

タンメン背脂
五目そば背脂

まさかの焼きそば
炒の単品でハイサワーだって
奇跡を呼べるかもしれないし!!

恐るべし (゚д゚lll) ときわ台!!

店を出た瞬間に
確実なる再訪を
夢見ていたりするのでした


ときに
みなさん

「香雅」のことを
「シンガ」って呼んでるけど

「コウガ」や
「キョウガ」ではないのかと

「シンガ」って聞く度に
いつも江戸川橋が浮かんじゃうの
オレだけなんでしょうか






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Comments (2)
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