そんなに食うなら走らんと

食道楽(ラーメン中心)とカロリー消費(ランニング中心)の葛藤の日々

水新菜館@浅草橋 「ミソ五目ラーメン」

2018-01-20 14:30:29 | ラーメン 台東区
浅草橋といえば
話題のあの店




モチロン
コレの方ね

ホント
長いことの宿題にしてたけど
例の街中華本に煽られ
ようやくのこと

世界一美味くて
世界一恐ろしいとんかつ
後ろ髪をハードプルされながらの浅草橋




結構な値付けの小籠包ですけど
キメてるお客いましたね

サイケデリックな出で立ち
名物ご店主が食べ方をご指南
って感じで




っつか
場所が良い
だけじゃないオーラビンビン
お客ひっきりなし




一見奇抜がスギるご店主が
実はかなりに配慮の方だったりして
その辺がパワフルな求心力って感じで




頭ん中
五目ソバ
一色だったけど

ミソ五目って
どんなの来んのかしら

ときに
「味噌」って書くより
「ミソ」って書いた方が
なんだかウマソゲに感じて

あと
「そば」よりも
「ソバ」の方だったりしませんか




ということで
「ミソ五目ラーメン」

出来ることなら
「ミソ五目ソバ」がヨカッタね




うん
思った以上に
味噌汁感




味噌ラーメンに昇華するべく
脂なり
煎りなりが
もう少し欲しかったかと




でも野菜たくさん

もう
コレでもか!!ってぐらい
超激盛りだくさん




もう
四十路の二軒目に
五目ソバはムリ!!
って言い切れるほどに




沈んだ野菜が
トレビの野菜かと思うほどに

いつまでも
いつまでも
湧き出してくるのでした




コレが
味噌汁じゃなくて
味噌ラースープだったら
もう少し楽に超せていたのじゃないかと

いつまでも
いつまでも
思い続けることになるのでした






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東京スタイル鶏らーめん ど・みそ鶏@京橋 「鶏味噌らーめん」

2018-01-20 08:55:52 | ラーメン 中央区
京橋×鶏白湯

いまのラヲタが思い浮かべるのとは
ちょいと違う方の
微アッパー街中華へ向かうと




んげ

ということで




いまのラヲタが思い浮かべるのと
同じ方角へ進路変更ということで




おろ
当然の味噌押しかと思いきや
むしろ醤油&塩

「鶏ゅ」は
例の黒い宝石ってことでよろしいか

いや
迷いに迷ったけど
あえて店名を変えずに
「みそ」を付けてきたお店では




やっぱ
「味噌」かなぁと

ネギ2種に
パプリカに
アントシアニンと
カラフルな一杯がキマシタヨ




肉がプリタツ
100円吊り上げたリーズン
ってことでよろしいか

さて
どれどれ

って




ショ (゚д゚lll) パ!!

ちょま
ショパ!!




こりゃ
紫や黄色で薄まるのを見越しての
フリ切ったユーエンミー!!

かと思いきや
パプリカと思っていたイエローが




まさかのタクアンで
超激ユーエンミー!!

度を超えた
ド・味噌!!




とりあえず
「お湯で溶いても味噌ラーメン」
という格言があるように

やっぱ味噌ってば
何もかもを押しつぶすパワーに
満ち満ち溢れていて

そこに
重さのある鶏白湯だと
重さと重さで重さがダブってしまうかなと




確かにそれを受けるのは
この極太麺なんだろうけど

なんつーかな
オジサン疲れちゃうかも


やはりそろそろ
新店巡りには
ホンキで向かないお年頃に
なってきたかもしんまいね






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