一陽軒＠愛知県名古屋市 「特上豚骨」

イー・スー・チーが
スジならば

○・陽・軒も
スジということでよろしいか




最近何かと耳にしていた
コチラのお店

先程の薬膳ハモり系と
どこぞ繋がりがあるはず

と思っていたら
なんとご子息スジらしく




山盛り材木メンマも
そのスジが為せる業ということで

ご両親スジが
「ラーメン」ではなしに
「チャーシュー」から始まるのであれば

ご子息スジは
ノーマルが存在せずに
全て「特上」を冠するあたり

潜むリンケージを
根掘り葉掘りしたくなるのが
ラヲタのスジということで




卓上に
朝鮮人参酢はなくて

ラー油の代わりに
辛みダレ（味噌っぽい）アリ〼

さて
ほどなく




特上豚骨キマシタヨ




バラの代わりに
赤い肩ロース




先程よりいくぶん
歯ごたえのあるメンマは
本数少な目でクロッシング




店名入りの海苔が入ったり
ささがきのネギが印象的と

どうしても比べちゃうのが
ラヲタのスジってことで




濃 (ﾟдﾟlll) ゆい！！

果たしてコレ
薬膳系の流れは続いていると
言えるのかという

圧倒的にコンクな
ワイルドスープ




麺もスープに負けないように
ガツンと太く

一世代どころか
二世代はブリムケたる近代性

むぅ
この感じ

慣れ親しんだ
この感じは

どっかに
どっかに
激烈に似てる気がするのだけど




天下 (ﾟдﾟlll) 一品！！

鶏じゃなくて
豚ってことだけど
あの天下一品のイキフンに
ものスゴく似ているんじゃないかと




一方コチラは
マー油が入った
「黒」バージョン




ズドーン！！と
ロケットに乗って
熊本方向へスっ飛んだりして




ご両親のお店は
エッジを求めるラヲタでなければ
老若男女にウケそうだけど

ご子息のお店は
むしろそのラヲタ達にウケそうなところに
ガツンと落としている感じ


いやしかし
ご夫婦のハモりに関しては
コチラも負けず劣らず

っつか
かつて見たこと無いレヴェルで

どうも！！ってな
旦那さんの掛け声が入ると

ありがとうございました！！
ありがとうございました！！　（同時に）

またおこし下さい！！
またおこし下さい！！　（同時に）

お待ちしております！！
お待ちしております！！　（同時に）




ハモるじゃ (ﾟдﾟlll) ないっスカ！！

夫婦円満なイキフンが
しっかりと受け継がれているのは
ステキなことじゃないっスカ




とりあえず
名古屋のラーメン史に残るお店
ってのは間違いないようで

	ハモる! LOVE Guitar Pop! ~聴くと恋がしたくなる名曲達~
	NOISE DINING RECORDS

	誰にでもできるハモる音の作り方 (リアル・マスター・シリーズ)
	自由現代社