そんなに食うなら走らんと

食道楽(ラーメン中心)とカロリー消費(ランニング中心)の葛藤の日々

自家製中華そば としおか@早稲田 新宿区弁天町 「つけめん中盛+生卵+辛味別皿+ビール」

2018-03-26 11:50:25 | ラーメン 新宿区
毎度のことDGRに慄くのと
街中華巡りに没頭しているのもあって

最近となっては
なかなかのこと
接続できないでいますけど




いつでも探しているよ
どっかに君の姿を




というか
いつでも探しているのは
べんてんの姿なんですけど

かつてのその姿は
もはや成増には存在せず

いまやココこそが
唯一の救いの場というのは
一緒に並んだ某ご店主も
まったく同じ認識だったりして




世界一美味いビールセットの




盛りも異なれば
輝きは後光が射しているとさえ




何よりも
本家では失われてしまった
辛味における海老の芳香

この海老香こそは
どこぞのように
強制的にスープに漂うのではなく

アンダーコントロールのもとでこそ
真に機能するものとして疑わず




ああ
こんなにご無沙汰しているにも拘わらず
AJTMAZMS

というか
某ご店主とご一緒したがゆえの
おこぼれAZMS
って感じですけど




うっひゃー
どエロー!!




っつか自分
このとき初めて気が付いたのだけど

もしかして
この場における
初めてのつけめん
だったりするのではという
衝撃の事実

新塩ラーメン
汁もののあまりの惹きに
惹かれスギて

押さえ忘れていたという
如何ともし難い事態




ああ
塩昆布とだけでも
十分にヤリ切れそうな




ああ
ココに醤油だけでも
十分にヤリ切れそうな
圧倒的な麺の美味さに




このつけ汁が用意されているという
天上の食物ですかコレは




そこに神器が沈んでいるという
もはや天上ですかココは




鬼のような仕込み時間であろうはずなのに
お昼に3時間営業だけで
回転しないこのDGR

いったい
どんだけの上がりがあるんだろうか
いったい
どんだけストイックな商売なんだろうか




頭が下がるというより
申し訳なくて見上げられないレヴェル




美味いじゃ (゚д゚lll) ないっスカ!!

ホントにもう
中途半端な新店巡りなんかしないで

ことラーメンに関しては
ココと四谷荻窪永福
あたりをローテしてれば
人生満たされ続けるのではないかという真理

とりあえず
襟を正しながら
月イチルールぐらいは
守っていこうと思う次第です






ストイックという思想
青土社


エースコック 一度は食べたい名店の味 べんてん 特製濃厚中華そば 93g×12個
エースコック


Comment (1)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする