そんなに食うなら走らんと

食道楽(ラーメン中心)とカロリー消費(ランニング中心)の葛藤の日々

呑助飯店@愛知県名古屋市 「重油ラーメン他」

2018-03-08 15:40:45 | 飲み 中華料理
あと有名なのだと
呑助飯店とか行ったことあるんでしたっけ?


ラヲタミュージシャンに
「有名」扱いされてるお店
知らないままじゃ
済まされないじゃないっスカ




ん (゚д゚lll) げ!!
っとDGR

3連休の中日の日曜日
やってる店が少ないだけに
イケてる店には呑助が殺到




あっぶねー
オレたちで丁度いっぱいの店内は
まだ電気を点けずに暗くしてますけど




さっきの餃子を早々に切り上げて
ああホントに
今回のオレたち

ツイてるし
ノってるね




ラーもあるし
飲みもあるし

まったくこの店
彼好みで
オレたち好み




あえてそう言うのなら




あえてそれ
イってみましょ

って
ムチャクチャ美味そげなやーつ登場

見たまんまに酒を呼び
見たまんまにファットフルえる一品




いったいどこの肉ってな
半分ファットのカタマリを

じっくり煮込んで
濃い目のタレで
煮込み足したアンバイの

キレッキレに
カラッカラで
トロットロ




餃子も半揚げタイプの
ガリッガリで

さっきの餃子の100倍美味わ!!
なんつてハモりながら

お店の外には
この寒い中DGR




まあそりゃ




並ぶわなーと




コレだけ揃ってりゃ




そら並ぶわなーと




ということで
ラヲタのお務め
メインイベントもしっかり
待ち構えていたりして




醤油がキュッと
このイキフン

どっかのラーメンに
きっとコレ似ているはず

んー
どこだっけ
どこだっけ




そうかコレ
もっと太くて
ポクポクしていたら

コレマタ
高井田系
っぽくなるんじゃまいか




そして
コレこそが
「重油ラーメン」と謳われる
この店の真のキラーコンテンツ




デフォラーメンと
同じスープとは思えないほどの (もしかして違うのか)
真っ黒いスープに
焦がした重油がコレでもかと

コレマタ
どっかのラーメンに
きっと似ているはず

んー
どこだっけ
どこだっけ




この胃袋を鷲掴みにする香ばしさ

蜂屋のあの感じに
通じるものがあるんじゃまいかと




美味いじゃ (゚д゚lll) ないっスカ!!

昨日のゆきちゃんもだけど
この店もまた病みつき系

名古屋の夜に
浮かべずにはいられない系

もしかしてココ
今回の旅行で
イチバンの飲み屋だったんじゃまいか

とりあえず
教えてくれたラヲタミュージシャンに
感謝しないとイケマセン






名古屋名酒場2018
ぴあ


名古屋名酒場100―せっかく酔うならこんな店… (ぴあMOOK中部)
ぴあ中部支局


名古屋の居酒屋
リベラル社


名古屋を呑む!―居酒屋ひげおやじ名古屋を語る
風媒社


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高記@六本木 「麻辣牛肉野菜刀削麺」

2018-03-08 09:40:07 | ラーメン 港区


定期的に降りてはくるのだけど




定期的には行かないようにしていたのは
いったいナゼっだのだろう


店に入った瞬間思い出す

目が痛くなるほどに
紫煙でモウモウの店内

このご時世に
店内禁煙どころか
分煙禁止ってなぐらいに
フルスイングでニコチンタール




東京オリンピックも2年後の
ワールドワイドなギロッポンにて
よくぞこの形態を維持しているなと
感心させられながら

モチロン
それを知っている客が
集まるお店だから




それこそ
全員が吸っている空間
見事出来上がるワケで

そうじゃない人が
某ログで暴れていたりしそうで
見るのも恐ろしい感じですけど




麻辣牛肉野菜刀削麺

ココに来たときは
コレひと筋になりました




うーん
派手にユマーク

そんなときの
ヒミツの免罪符タブレットを
コッソリ飲まないワケにはイカない感じで




極太すいとんうどん

そんな位置付けの刀削麺が
果たしてホントに美味い食い物か
毎度のこと自問自答を繰り返しながら





一般的には
Yシャツの天敵として
カレーうどんが筆頭に挙げられるけど




形態のイレギュラー度
木の割り箸の存在感の薄さ
そもそも麺線の太さ&重さから言って

人類最凶の汁跳麺ってば
間違いなく刀削麺




丼周辺のスポッティング
よくぞココまで跳ねました

ジャージの胸元にも
金銀銅のメダルの数々
よくぞココまで跳ねさせました




煙&油&跳という
昼食ヘレン・ケラーだと
分かっているのに
オレってば

とりあえず再び
記憶の彼方に隠しておかないと
イケナイってのに
オレってば
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