そんなに食うなら走らんと

食道楽(ラーメン中心)とカロリー消費(ランニング中心)の葛藤の日々

支那そば屋 こうや@四ツ谷 「雲呑麺 軽め硬め」

2020-02-27 07:35:43 | ラーメン 新宿区
コレだけ長く続いて
コレだけ老若男女のファンがいるのなら

いや老老男女のファンだけの
間違いかもしれないけど

弟子どころか
孫弟子どころか
ひ孫弟子で溢れていたって
おかしくないというのに




イチバン最近なのは
娘さんのとこってことになりますか
(総帥自ら入り浸りなんてウワサも聞いたりして)

歴史があるのに
ココまで派生をみせない系譜ってのも
なかなか無いかもしれません




っつか
「厨房に日本人労働者が皆無だから」とか
いきなり確信に触れてしまいそうになるけど

ぶっちゃけ
それほど難解でもないセッティング
もっとアチコチに
広がってもヨサゲなはずなのに

三茶は遠いし
お茶の水も遠いし
飯田橋は雰囲気ビミョーだし




ということで
結局四ッ谷一本

代替が無さスギるってのも
なんとかならんもんですか




いやしかし
いまや
1100万円ですか

「軽め硬め」でも
微動だにすることなく
1100万円ということで




それこそ
お弟子がもう少しばかし
輩出されていたら

独占禁止もいくぶんマイルド
ココまで高騰はしなかっただろうにと




まあでも
クヤシーけど
ウメーんだよね

塩ダレなんて
塩・水・カチョーだけなのに
こんなにウメーのズリーよね




「軽め」ってのは
麺半分ってことになるのか

3/4ぐらいの
「ちょい少」ぐらいが
ソンしたキブンしなくて
ホントはシアワセなんだけどなぁ




なんて言いながら
巨大な雲呑も3つ目をやっつける頃になると
コチラもほぼほぼ整っちゃったりして




うん
やっぱり「軽め」で
良いのかもしんまい

麺軽めで
雲呑3つで
900円ぐらいにはならないもんだろうか

なんつて
本家では死んでも叶わない夢を
見ながら啜るのだけど




美味いじゃ (゚д゚lll) ないっスカ!!

やっぱ
クヤシーけど
ウメーのでした




ってなタイミングで
どこぞにまさかのインスパイア出現!!とか

ないかなぁ
ないよなぁ












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