長寿庵＠大久保 「天玉そば」

ガキンチョが帰ってくるまでの
ジャスト90分のうちに
ダッシュで往復してこようよ
なんつてね

TSKに再燃している昨今
久しぶりにかーちゃん引っ張って
来てみたはよいけど




なんだか
よくなさげなイキフン




開いてるはず
なんだけどなぁ

しばらく待っては
みたんだけどなぁ

ということで
既に時間切れのオイニープンプンにて
向かいのコンビニで
農家直送の野菜とか買ったりしてね

オレたち
巣鴨まで野菜買いに来たんだね
なんつて改めて激オチしながらね


ちょ待てよ
ピンチはチャンス！！って
ピンチでもなければ
チャンスでもないけど




もしかしてキミ
まだココで食ったことないんじゃない

お昼どきはいつも
専門学校生で溢れていたりするのを横目に




灯台モトクラシー的
かーちゃん20年を超えての
立ちそば復帰戦

ん
でも上越のアレは
いやいやアレは
中華そばになるんだもんね




レディーファーストねー
なんつてご店主
こんなに話す人だったんスね

ともすれば
調理場との距離感が近スギるがために
なかなかに落ち着けず
ワタクシもご無沙汰になっていたけど

立ちそばに
複数で来るというレア体験
コチラの領土が増えた気がして
ちょいと落ち着くのも初体験

もともと
ラーメンが300 - 350円という
激安ストリートなんだけど

サレオツラーメンやら
DGRカレーやら
チェーンの生姜焼きやらで
価格設定にも近代化が進む中




レンガのごたる
巨大な円盤がブチ込まれて
コレで360円ってのは驚異的




箸が撓る
腕が軋む
前歯が欠け飛ぶ

六文超えの
八文にも映りながら




うはっ
優しいんだ

タッチがソフトで
世間一般とは画す優しさ

カチョーがグッと抑えられて
キョーレツなツカミはなくとも
グイグイ飲ませる滋味深いおつゆ




浸った天ぷらがようやく
「人類向けの堅さ」に落ち着きつつ

いやしかしコレ
量的にも相当なもんだぞと
と思っていたら

いつの間にか
ワタクシの天ぷらが1.5天に

でも
ダシの優しさが功を奏してか
かめやとは相反して
一切モタれなかったのよね




さてと
お楽しみ
お楽しみ




美味いじゃ (ﾟдﾟlll) ないっスカ！！

結果オーライ
結果DMZ




この安さで
この迫力で
この優しさ

込められた
大きな愛情を感じる一杯

そりゃこの辺の学生さんの
ソウルフードになるワケだと

遠くに置いてしまって
ソンしていたかもしんまいぞと

入り口近くの天ぷら前か
逆に一番奥に陣取れば
ちょいと距離感もマシて
一人でも落ち着けそうだぞ

なんつてね
次回への算段も忘れずに

立ち食いそば大図鑑 (首都圏編) 東京ソバット団 standards

立ち食いそば図鑑 ディープ東京編 (myway mook) 本橋 隆司 マイウェイ出版

『蕎麦春秋』厳選！ 極上 東京立ち食いそば リベラルタイム出版社 リベラルタイム出版社

立ち食いそば名鑑120 首都圏編 (学研ムック) ゲットナビ編集部 学研プラス

学研ムック立ち食いそば名店１００　首都圏編 学研パブリッシング 学研プラス

極上東京立ち食いそば2019年 リベラルタイム出版社

そばですよ (立ちそばの世界) 平松 洋子 本の雑誌社