辛麺 華火＠新宿歌舞伎町 「辛麺 中辛 みそバターに変更」

3回に1回は




開いているのです

いつも
どのお店にも
「それを入れよう」と
キブンを高めて行くワケだから

フラれたときのダメージ
そこはかとないワケで




そういう意味では
このお店の朝の7時

実にハードル高しと
言わざるを得ないワケで




券売機の前に立てたことのヨロコビ

今日はちょいと
冒険してしまおうかなと

中辛＋もやし＋納豆という
ゴールデンチョイスから
はみ出してしまおうかなと




キタキタキマシタヨ
中辛をみそバターに変更がキマシタヨ




ラーメンにバターって
乗せないなぁ
乗せないねぇ

嫌な思ひ出があったワケでも

いや
ありました
ありました




どれまずは
「生」の部分はと

それほど言うほど
みそみそしてないけど




それではちょいと
バターの部分はと

やだー
ナニコレー
ちょーうまーい！！

みそでも
みそじゃなくても
辛麺にバターってば

時間経過にまで深みが出たりして
四次元的にアリじゃんかー




むしろ
ナゼにいままでヤラなかったのかという
みそバター変更

ますます
朝の迷いが増えてしまうぞと




デフォルトで
そこそこにもやし

ということなら
ココに納豆で
別基軸のゴールドチョイス
完成してしまうということでよろしいか




バターの解けたところを
こするように
こするように

考えてみたら
エンミな牛脂プラス
そりゃあマシて輝くというもの




美味いじゃ (ﾟдﾟlll) ないっスカ！！

いやぁ
ええ朝になってもうた

隣のおねいさん
前回も隣だった気がするけど

バターにチーズにライスを添えて
替玉なんかもしちゃったりしてね
その食いっぷりにホレてまうわ




次回はもれなく
トマトにチャレンジング

3回に1回という確率だけど
得られるこのDMZ

フラれるのを
怯えている場合じゃないんだからね


ちなみに
今朝も再びフラれましたよ

響 宮崎辛麺(即席麺) 1食 ×12袋 原材料:油揚げめん（小麦粉（国内製造）、ラード、卵粉、食塩）、スープ（食塩、粉末しょうゆ、香辛料、... 響

明星食品　チャルメラ　宮崎辛麺　５食パック×２個セット（計１０個セット）おまけ付き 明星食品　チャルメラ　宮崎辛麺

[辛麺屋 桝元] 宮崎 辛麺 桝元 4種 食べ比べ セット 各1袋(黒/赤(激辛)/トマト/味噌) 原材料:【プレーン】原材料:めん(小麦粉、でん粉、そば粉、食塩、加工でん粉、酒精、かんすい)スープ(醤... 辛麺屋 桝元

やじ満＠市場前 「ニラ玉麺」

豊洲に移転してからというもの

新橋からゆりかもめに乗って
なんてのがね
どーにも億劫で

新橋からバスで来るのが便利
なんてのを教えて頂いたけど
やっぱりどーにも億劫で

だったら
朝練で来ればイイじゃんか

って
四輪なら
立体駐車場もあるのだけど
二輪はなぁ

なんて思っていたら
最近できたらしい
「江戸前城下町」
という商業施設

自転車と並べてだけど
無料の駐輪場が存在するらしく




あら
便利―！！

完全に無料で
いつでもお気軽に！！




ああ
懐かしい

来たい来たいと
どんだけ思ったことか




ザンネン
牡蠣は終了で
あさりに置き換わって




要は「長居をするな」
ってことだろうけど
最後の一文が理解できず

混雑時でなくても
空いている席に掛けるわ

混雑時は他のお店も選択肢に入れろ
ということかしらん




ってことになると
ムッチャ迷う案件だけど




前から気になっていた
ニラ玉麺にしてみましたよ

トロトロのアタマが麗しく
実にソソる仕上がりに

このあとも
いくつか飛び交っていたから
やっぱり人気メニューということらしく




うんうん
太くてウマー




コリっと残して
しなやかストレート

こんなに勃たせる麺線でしたか




ニラ玉のアタマで
単調になるかという不安は杞憂に

タマネギやら
キクラゲやら
エビにお肉と盛りだくさん




卵も徐々に混ざりつつ
予熱でも仕上がりつつ
エブリひと口にグラデーション




こんなアタマが登場するなら
半ライスにトランス案件だったかと
そこんとこだけ後悔しつつ




美味いじゃ (ﾟдﾟlll) ないっスカ！！

朝の5時からやってるし
楽に停められるのも分かったし

並びのパン屋で
お土産カツサンドもお忘れなく

コレは
定期入り
間違いなく

そうだ
建物違うらしいけど
ラ的には「ふぢの」
ってのもあったよなと

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築地魚群 豊洲市場 海鮮バーベキューセット 松 活きたアワビとオマールが入った高級BBQセット。マグロ3種。 築地魚群

謝甜記 貮号店＠横浜中華街 「三鮮かゆ」

飲みさえしなければ
夜に行きさえしなければ
なかなかのコストパッフォーマンス
なんてのを学んでーの




再びの中華街

大量のパン＆水餃子
マストなお土産
ゲトする使命も忘れずに




まずは
中華粥で朝ごはん

前回は開店ジャストに訪れて
まるまる一回転
待ちわびたってのもあって




一時間ズラしてみると




ほら予想通り
なんにも待つことなく
スムースにIN

ザーサイやら
牡蠣のツマミ的なやつやら
味変アイテムを出してくれるし




お魚キブンの今日は
コレ イってみよか




中碗は半分って書いてあるけど
たかだか120円の差で
半分に削られるのもね




ってことで
三鮮かゆの普通サイズ




前回は小皿をいろいろ並べられて
向かいのおかーさまのとこにも
牡蠣やら何やら並んでいるけど

結局ワタクシのところには
ネギの小皿のみでしたね




もしやアレは
中碗を頼んだ人への
金額的な補完の意味合い
だったりするのか




ん？
ダシ感弱めか

もっと鶏やら貝柱やら
キイていた気がするけれど




まあでも
ツブやら
白身魚やら
底の方から浮いてきて

淡いダシ感プラスで
コレはコレでイイものだ




ちょいと足りないユーエンミー

「いつでも新鮮」シリーズ
愛用している身としては

卓上の醤油ってのが
酸化が気になるやーつ
だったりしてね




ということで
魔法の粉が登場です

ビシッとしたシビ辛だけじゃなくて
イイ仕事をするユーエンミー




美味いじゃ (ﾟдﾟlll) ないっスカ！！

白色から橙に染まる粥の海で
汗ダクのフィニッシュ

朝の中華街は
ココの粥でキマリだなと


そんなこんなで
酒も飲らずに
なんたるスマート

大枚はウチキパンではたけ！！と
ワタクシの中では合言葉

アスザックフーズ ホタテの海鮮中華粥 16.6g ×5個 原材料:ご飯（米（国産））、ホタテ貝、魚介エキス（魚介類）、乳糖、米粉、ねぎ、発酵調味料、ナンプラ... アスザックフーズ

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東京麺人＠代々木 「ソーセージラーメン」

前のお店
上手くいってなかったんスカね
割に合わない立地だったとか
ちょいと意外だったけど

なにやら生姜の跡地に
神戸の方からエッジーが移転とな


オープンしてるんだか
プレオープンしてるんだか
SNSの方もビミョーがキワマレリー

フラれた報告を
アチコチで見ていたけど

軽く一杯ひっかけて
ダメもと覚悟で来てみると




コレは
あ・い・て・い・る
ということでよろしいか




Walker
かけているんでしょうか




中吊りライクとか
そういうの好きなんスカね

営業スタイルから
もっと堅苦しいイメージ
想像していましたけど




以前の画像と比べると
お値段もグッ！！と上がって

アレは
プレオープン価格とか
だったのかしらん




血糖値の急上昇を防ぐための
「先ベジ」とか
その言は良し
だけど




果たして
ジャガはベジなのかと
アメリカンフィーリングに戸惑いつつ

棒切れ2本で
どんだけ効果があるのかと
全人類を代表してツッコミつつ




ココはもれなく
ソーセージINタイプ

笑っちゃってる水面が
微笑ましくキャラクタリスティック

立ちそばのイレギュラーで
揚げた魚肉ソーセージ
なんてのを思い出しつつも

ココまでストレートに
マイケルINラーメンは
もしやお初のことかもしれなくて




ユマークの厚みとは
相対するような
淡いファーストタッチ




エッジで
リッチで
オシャンティーに
コンプリケイテッド

みたいな
近代的路線とは一線を画す
淡さ溢れるモネ的なブラー




徐々に外に
徐々に外に
緩やかな優しさが
にじみ出て来るような




そこにソーセージ！！
なぜにソーセージ！！

人もまばらな
穏やかな午後

国立美術館で
パステルな絵画を愛でていると

静謐な空間
部屋の角にたたずむ監視員の
下半身がムキ出し

みたいな
二度見を免れぬ
異所性のイチモツ




でもコレがまた
ラーメンに合うソーセージ！！

とかでもないという
ただの意外性を求めたであろう意外性




きぬさやを2本
良い角度で乗せてみるとか

太いメンマを2本
良い角度でクロスとか

コレはオレのラーメンだ！！と
ひと目で分かるようなチャームポイント

に・し・て・は

あまりにイチモツがスギているという
退行性なメンタルに
直で訴えかける
ビジュアルドラッグクイーン




オレ ココに居てイイんスカ？

チャーシューの悲痛まで聞こえるという
幻聴 空目 妄言アワー




そろそろまた
あの太っといヤツ
入れに行くかな！！ 的な

とりあえず
禁断症状の出ていない
ワタクシごとになりますが

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百日紅＠新宿三丁目 「朝ラーメン 塩」

なかなかに熱い
ワンコイン朝ラー

だけど
炙りバラチャーシューが
鶏むねに置き換わったり

穂先のメンマが
見事に抜き去られたり

かなりに
損得勘定が進んでしまったと見えて

ワンオペ営業とはいえ
まあアレで儲けが出るワケでもなく

長くはないかな！？
と読んだのなら




やってるうちに！！
が合言葉




書いてないけど
塩もイケるはず

なんつて
前のお客も塩だったりしてね




駅直結とはいえ
ビルの地下2階に
偶然のお客は少ないはずで

しっかり埋まりゆくカウンター
そこそこ浸透している
ということでよろしいか




ハイ
ワンコインの塩がキマシタヨ

ん？と
異変を感じたのは
ワタシだけではないはずで




玉ねぎではなく
ネギに置き換わっているという

いろいろ
キャラクタリスティックな部分が
削がれつつあるように思えて




コレは
醤油じゃなくて
塩だからなのか

まあ来る度に
何らかの変化がありそうで




アツアツウマー

まさか
スープから変えている
なんてはずはないと思うけど
醤油の方が魚介優位な気がしたり




麺も違う
気がするだけかしら

全粒粉が目立っているのよ




水菜にだけは
置き換わらないでね




卓上のフライド玉ねぎ
スープに馴染むように
早々ににセットしておくべきかと




150-160ぐらいはあるのか
結構な食べごたえに
味変アイテムが捗りながら




美味いじゃ (ﾟдﾟlll) ないっスカ！！

何はともあれ
バリューの有りスギるワンコイン

ムリしスギずとも
続けて頂けることを祈りつつ

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