*あんこ*のごはん日記

カレー&アジアの料理大好き!ひんやりスイーツも好き!食べた物を気ままに記録してます^^

西日暮里「BOULANGERIE ianak!」で、パン4つ

2009年10月11日 | 東京@パン


「旅ベーグル」に行く前に、日暮里の「ianak!」でも買い物をしてました♪

開店3周年記念のイベントが行われてました(^v^)
朝から店内は人でいっぱいでしたよ。



比較的小さめサイズのパンがいっぱいありました。

ハンバーガーも2種類くらいあって、ものすごく美味しそうに見えました!
串が刺さっていて高さもあるので持って帰るのが大変そうですが
機会があれば食べてみたいなーって思いますvv



「クリームパン」

ぷっくりフワ~っと膨らんでます。

柔らかいので持って帰る間に少し潰れちゃいました(><)



薄皮ってかんじで空洞がありますね~。

ポテッとしたカスタードはものすごく甘さ控えめです。
たまごもバニラの香りも感じないくらいでちょっと物足りないかも。

生地はふわふわだけど口に入るとしっとり!
こちらはバターとたまごの甘みを感じれて美味しかったです☆



「お豆とれんこんのカレーパン」

生地にはターメリック入ってるようで黄色いですねv
こちらは更にフィリングがたっぷりで薄皮!

し~っとりとした生地なので、表面に塗されていた
クルトンがサクサクっとアクセントになってます。



中は3種類のお豆とレンコンの辛口カレーですo(’ω’o)

お豆もたっぷりだとは思いますが、それよりレンコンの食感が印象的でした!
シャキシャキしていて美味しい~♪

辛口には感じませんでしたが、カレー自体も結構美味しかったですよv
食感がよくて飽きずにどんどん食べられます。



「いちじくり」

いちじくを練り込んだ生地の中に、栗が入ってます。

すてきなハード系のパンあったのでゲットです!
なんか目みたいでちょっと怖いヴィジュアルですが(´∀`;)



切ってみると丸々1つの栗が2個入ってました♪
栗はほんのり甘く煮られていました。
粉っぽいポソポソした食感もなくて食べやすい!

生地にいちじくが練り込まれてるのでどこを食べてもプチプチ☆
ハード生地ですがきゅっと目が詰まっていて、むぎゅむぎゅ噛み締めるかんじ。



「イアナックボール マスカルポーネ」

これも持ち運び中にクリームが潰れて変形しちゃいました(×_×;)

マスカルポーネチーズのクリームはたっぷりな量です。
チーズのコクはあるけど、マスカルポーネだからかあっさりしていて重すぎない感じ。
コーヒーリキュール入りのシロップが染み込んだディニッシュと
一緒に食べるとティラミスみたいな雰囲気になりました~。
コーヒーの苦味とクリームが良くあってますヽ(・ω・*)ノ

他にもカスタードバージョンもありましたが、クリームパンに入ってたものが
ちょっと好みじゃなかったのでこっちにして正解だったかも☆


生地の美味しさが印象に残りました~。
どれも美味しかったので、また色々と試してみたくなりますね。

お昼前に行くと食事系のパンが焼きあがってくるそうですよー。



■BOULANGERIE ianak!
東京都荒川区西日暮里4-22-11
電話番号:03-3822-0015
営業時間:8:30~19:00
定休日:不定休
HP:http://0015-ianak.com/

BOULANGERIE ianak! (パン / 西日暮里、千駄木、田端)
☆☆☆☆ 0.0



谷中「旅ベーグル」の、デュカとアールグレー&オレンジピール

2009年10月11日 | 東京@パン


一度行ってみようと思ってたお店をはしごしてきました♪
久しぶりにパン屋さんにパンを買いに行って気がしますw

午前中に谷中の「旅ベーグル」に行ったんですが、7時の焼き上がり分は
すでに完売していたので12時半の販売分に合わせてもう1度訪ねました(’-’ )

12時38分くらいに着いたのに2~3種類は完売になってましたΣ
すごい人気ですねー(×_×;)


それでも気になるベーグルが残ってたので焼き立てを買って
近くの公園でちょっとずつ味見してみました☆



「デュカ」

中近東のスパイスミックスで、クミン・コリアンダー・アーモンド・フェンネルなどが生地に練りこまれてますv
あまり他では見かけないベーグルですよね!

焼き立てってこともあってかモチモチ~っと伸びちゃいます。
手で千切ろうと思っても表面に強い引きがあってなかなか千切れません(´∀`*)

噛むと色んなスパイスの香りが口いっぱいに広がって幸せ~♪
クミンを強めに感じて、なんとなく「ダ・カーポ」の鯛うどんを思い出しましたw



「アールグレー&オレンジピール」

やっぱり紅茶(特にアールグレー)ものには弱いです(笑)

茶葉が練り込まれてるのは見ても分かりますが
その印象に比べると、紅茶の香りはほんの少しでした。
むしろオレンジピールの味と爽やかさを感じます。

美味しいんだけど、もっとアールグレーの香りが強い方が私的には好みかな。


焼き立てだったこともあって生地のムチムチ加減がなんとも言えない美味しさでした!
売り切れになってたスイーツ系のフレーバーも気になります。
競争率がすごい高そうですがまた少し早起きして行ってみたいお店です。



■旅ベーグル
東京都台東区谷中2-5-14
電話番号:03-5814-3772
営業時間:7:00~売切れ次第一時閉店
     12:30~売切れ次第閉店
定休日:月曜・火曜・金曜
HP:http://www.tabibagel.net/

旅ベーグル (パン / 千駄木、根津、東大前)
☆☆☆☆ 0.0