*あんこ*のごはん日記

カレー&アジアの料理大好き!ひんやりスイーツも好き!食べた物を気ままに記録してます^^

鎌倉「KIBIYA BAKERY」で、パン2つ

2009年10月19日 | その他の地域@神奈川


オフ会前に買い物してたものはこれで最後です(^-^)

スコーンもバウムも買っちゃったので「KIBIYA BAKERY」は
一応見るだけにしようかな~と思ってたけど
いざお店に入ると買わずにはいられませんでした(笑)

お店の中はお客さんでいっぱいでした!



「あんぱん(こしあん)」

今度来たときは買おうと思ってたあんぱん♪

普通のあんぱんとは全く生地が違ってて美味しそうです(´∀`*)

この時は焼き上がってまだそんなに時間が経ってなく
ほんのり温かかったので、その場で少し食べてみましたv



むちーっ引きがあってハードな生地なので、ちぎろうと思うと潰れちゃいそうでした。
生地はほんのり酸味を感じて黒ゴマの香ばしさがアクセントに♪

中は柔らかめのこしあんでした。
つぶあんだともっと嬉しかったかも!

噛み締めながら食べるので食べ応えもあるし、すごく美味しかったですヽ(^∀^)ノ



「クリパン」

栗は季節物でしょうか?

小麦粉80%全粒粉20%の生地だそうです。
ごつごつしていてハードなのに水分量が多めでしっとりしてます。

硬いパンを食べると口の中が切れちゃうんですが、これなら全然平気でしたw



栗の甘露煮と渋皮煮の2種類が入ってます☆
ちょうど2つとも見えますよね。

あんぱんとは違って、こちらは生地そのものに甘みがありました。
栗も甘く煮てあって美味しいんですが
生地の素朴な甘さを感じながら食べるのも良かったですv



■KIBIYA BAKERY
神奈川県鎌倉市御成町 5-34
電話番号:0467-22-1862
営業時間:10:00~19:00
定休日:水曜日