アヒルストアのあとにハシゴしちゃってました(笑)
実はこのお店に行きたかったので、アヒルストアでは２品にしていたんですｗ
歩いて移動するにはちょっと距離があるのでタクシーに乗っちゃいました。
幡ヶ谷の「サンフォコン」
カウンターのみの６席なフレンチ。
この日は私たちだけだったけどタイミングがズレると座れる確率が低そう。
混む時と混まないときにバラつきがあるので電話で確認がベストでしょうね＾＾
白３種類の中から。
正直この時点でお酒は限界だったので
幡ケ谷の美味しいしお水をたくさんいただきました。。
まず出てきたプチパンが美味しい♪
熱々で、クラフトのサックリ感もちょうど良い。
自家製だそうです。
「ブータンノワール」
ここで絶対食べたかったブータンノワール。
ふわとろ～ん♪
先日食べたのとはまた全然違う食感です。
血が濃ゆいかんじ。
クセはありません。
添えてあるココナッツミルク風味のライスも美味しいなぁ。
滑らかなのでパンにつけてもいい感じ。
「トリッパと豚ミミのリヨン風」
トリッパは カリッと焼き上がってて 歯ごたえもすごい。
なかなか飲み込めないので噛みまくりｗ
それに比べてミミは柔らかです。
残ったソースもオイルと塩気が程よくて、パンでキレイに完食。
「ヤリイカとアワビ茸のソテー」
お料理ではこれが一番好きでした！
イカは、レアでミルキーな焼き上がりにしてくれてるので
余熱が通っちゃう前がぴったりの食べ頃です。
初めて食べたアワビダケもおもしろいし、添えられた野菜も美味しい！
エスカルゴに使うバターでソテーしてあるそうですが、これがまた芳醇な香り！！
「ブールドネージュ」
デザートは絶対食べるつもりだったのです♪
シェフの奥さまが作ってらっしゃるそうです。
これは最近提供スタートしたデザート。
このアイス、ホワイトチョコがベースかなぁ。
滑らかでコクもあってめちゃくちゃ美味しいです。
下はメレンゲと苺ソース。
メレンゲも噛んだときにネッちょりしなくて良い感じ。
「ヌガーグラッセ」
もう一つ、楽しみにしていたデザート！
これっ。これも美味しい！
ヌガーグラッセ経験は少ないけど今まで食べた中で一番好き♥
ナッツのサクサクさと、ラズベリージェラートとの相性、完成度高かったです。
友達は食後のコーヒー。
エスプレッソだったかも？
コーヒーにお茶菓子がついてると嬉しくなりますよね！
こちらにもブールドネージュ。
２軒目ではワイン１杯飲みきるのもしんどかったです。。
頭がぐわんぐわんしてきてたので撤退～（´-`）
また改めて食べに行ってみたいな。
■サンフォコン
東京都渋谷区西原2-28-4 宮嶋ビル 1F
電話番号：03-3465-7565
営業時間：18:00～23:00
定休日：火曜日
サンフォコン （ビストロ / 幡ケ谷駅、代々木上原駅、笹塚駅）
夜総合点★★★★☆ 4.0