晩御飯（トンテキ）

今回の晩御飯は、冷凍保存していたイサキのムニエルと、トンテキを作ることに決めました

 

 

 

何時ものように筋に切り込みいれます

 

 

 

今回は、オリーブオイルで焼きました

 

 

 

見てくれ悪いのですが、ぱっと見足に見えちゃいます

 

 

 

残ったタレを煮詰めれば出来上がりです

 

 

次はムニエルになるのですが、冷凍イサキを解凍しておきます

 

 

 

 

 

イサキもオリーブオイルで炒めました

 

 

 

 

 

 

 

美味しかったです　冷凍魚は毎月ストック予定なので、色んな料理に挑戦したいと思います　ご馳走さまでした

 

では、次回更新まで