ます巻き寿司

外は冷蔵庫のように寒いけれど、青空が広がる気持ちのいい日でした。

今日の浅野川。

晴れていても、やっぱり川の色は冬らしい冷たそうな色…

久しぶりに、ますのすしが食べたくなって、だーりんと一緒に高岡市まで買いに行ってきました。
山正のますのすし。
ここのますのすしは買った日の翌日が食べごろ。

でも山正の店頭で、時間限定で買える巻き寿司は、買ってすぐに食べられます。
車の中でランチタイム。
ますのすしに使う鱒がたっぷりと巻き寿司の中に入っています。
とろけそうな厚切り鱒と、マヨネーズのハーモニー[E:note]
美味しい！

正午前には売り切れてしまうので、早めに行かないとなかなか買えないんだけど、これは、だーりんの大好物[E:heart01]
わざわざこれを買いに、ここまで出かけてきます。

もちろん、普通のますのすしも買ったけれど、食べごろは翌日。
これは明日の朝ごはんのお楽しみです。