月曜日は市場に出かけ～♪

月曜日。
またあたらしい一週間のはじまりです。
本番前のスタジオの机は、原稿やら資料やらで、ぐじゃぐじゃ…。


仕事が終わったあとは、近江町市場でお買い物。
今週は、先日習ったポール・ボキューズのお料理のおさらいをしたいと思ったので、食材をいろいろ探してきました。

フォンド・ボーの缶入りって、なんであんなに高いのだ！？
…お値段を見て、クラッとめまいがしそうでした。

それにしても、近江町市場は、楽しいっ。
八百屋さんは野菜の選び方を教えてくださるし、
お魚屋さんはおすすめの食べ方も教えてくださいます。
夕方ちかくは、その場でディスカウント。
同じところを何度も行ったり来たりしながら、いろいろ買い物をして、気が付くと、両手ずっしりの荷物。

歩いてきていることを忘れて買っちゃうものですから、「行きはよいよい、帰りは重い」です。

へろへろになって帰宅。
今夜のうちに仕込みまして、明日は、じっくり、とりかかりたいと思います。

今夜は、久しぶりに、登志子さんレシピのシェパーズパイ。

あつあつのジャガイモをマッシュするときの、ふわっと立ちのぼる香り。
うーん、これって、まさに幸せのかおり。

この味は、我が家はみんな大好きです。

本番

昨日はあんなに気持ちのいい青空が広がるお天気だったのに…

今日は、朝からどしゃぶりの雨。。。。
今日は民謡舞台の司会、本番です。

８時の楽屋入りに間に合うように家を出ると…
なんと６時半出発！！ひえーーーΣ(・ω・ノ)ノ！

滝のような雨の中、なんとか無事、到着。
急いで着替えて、いざ、本番。
開幕前。
オープニングのセットは、ホリゾントに老松。

厳かな祝賀の雰囲気で開幕です。

…で、予定時間ジャストで閉幕。

打ち上げにもお呼ばれしてきました。

長い一日も無事、終了。

民謡会の主催のT先生から、地元の和菓子屋さんのお菓子を頂戴いたしました。
吉祥庵　香游さんの「宝珠」。

一粒一粒、丁寧に、薄紙とプチプチで２重に梱包されているのにびっくり！

求肥のなかはマスカット！

なんともいえず美味しいお菓子でした。

これ…また能登に行ったら買いたいかも。

想う

吹く風の肌触りにも、心地いい爽やかさが感じられるようになってきました。
今日は、能登までひとりドライブ。

…といっても、プライベートではなくて、民謡舞台の前日リハーサルの立会いです。

今回の舞台のテーマは「想う」。

舞台の上には日展書家のかたが揮毫された「想」の文字が飾られています。

唄い手も、地方も、踊り手も、出演者みなさんが、それぞれに様々な「想い」をこめての舞台。
私も、がんばらにゃーーー



鳥取県の民謡は、傘踊りが添えられます。
迫力いっぱいの傘踊り！本番が楽しみです。

フレンチお料理教室

ポールボキューズのお料理教室に行ってきました。
シンプルな食材で、本格的なフレンチの家庭料理を教えていただけるお料理教室です。

フレッシュサーモンのマリネ。

豚肉と夏野菜のロースト。

ピーチメルバ。

の３品を教えていただきました。


身の回りにある普通の食材なのに、シェフの手にかかると、素敵なフレンチになっていきます。
塩の振り方が…かっこいいっ。
どんどん料理が仕上がっていきます。
レシピには書かれていない「行間」のコツを、たくさん教えていただきました。

切り方や盛り付け方も、勉強になりました。

最後は、完成したお料理をいただいてきました。

ワインつき

楽しくて、美味しくて、充実のひとときでした。

大好きな登志子さんとご一緒できたのも、嬉しかったー

肉食の夜

今日は夕食の支度は母屋のだーりんのご両親のぶんだけ。

夜は、久しぶりに、ふたりで、散歩がてら近くの焼き肉屋さんに行ってきました。

味道苑のお肉は、とても美しくて、しかも美味しい！
我が家のお気に入りの焼肉屋さんです。

残暑に負けないようにパワーチャージしなくては…と、がっつり、食べてきました。

ひたすら肉、肉、肉。

石焼きピビンバ。


私もだーりんも、お酒はたくさんは飲めないので、中ジョッキ１杯で、ＭＡＸよっぱっぱです
帰宅して、すぐに、ふたりそろってソファで寝落ち。

遊びに行っていた娘が帰宅してきたのも知らずに爆睡して、目覚めたのは深夜。
テーブルには、娘のお土産のクラブハリエのバウムクーヘンがおいてありました。

わーい(*´▽｀*)

こういう、なんでもないような一日が、しあわせだったりする。
（ロードか！？）

美術展と、今日のごはん

今日は、早朝から仕事。

美術展の開場式と、受賞者の表彰式の司会です。

子供たちの力作がいっぱい。

なかには、ゆるキャラの「ひゃくまんさん」が描かれている絵もありました。
ひゃくまんさん…全身にド派手な絵が描かれている、ゆるくないゆるキャラです。
このひゃくまんさんの絵を描くときは、ひゃくまんさんの体の絵も描かなくちゃいけないので、２倍大変だったかも。

…と、いろんなことを考えながら、仕事が終わった後、私も会場をめぐって作品をみせていただきました。

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今夜は、とんかつ用のロース肉を、先日、登志子さんのお料理教室で教えていただいた焼き豚のレシピで料理してみました。

…お教室でつくたっときとは、かなり違う見た目になってしまいましたが…。

でも、だーりん絶賛でした。

マカロニサラダ。


昨日は、酢豚。


ちょいと豚さんおかずが続いています…

我が家育ちのバジルソース

我が家のプランターのバジルを使って作りました！！

プランターひとつだけのささやかな収穫なので、
出来たのはひと瓶。


登志子さんに作り方を教えていただいて以来、やってみたかった我が家育ちのバジルのジェノベーゼソース。
完成したよ～～。

一度は全滅しかかった我が家のバジルは、茎が木質化していたので、上のほうだけ切って水につけて、挿し木にしてなんとか復活しました。
そこに、登志子さんとこからお嫁にきたバジル嬢たちもあわせて、
我が家のプランターもにぎやかになりました。

で、本日、ようやく、わさわさとしてきた部分を少し整理しつつ切り取り、
自家製のバジルソースを作ることができました。

うふん。おいしい。

久しぶりに

仕事三昧の濃い週末を終えて、
月曜日は、いつもラジオの仕事です。

世の中の多くのかたは、一週間仕事をして、週末に「ああ、一週間が終わった！」と一息つくのだろうけど、
私はいつも、月曜の仕事が終わると「一週間の区切り」という気がします。

今日は買い物に行かず、家にアルモンデ。
プシュッと泡の出るものを開けて、
アルコールとともに、ゆったりおうちごはん。
なんだか、おうちで「プシュッ」は、久しぶりかも。

ガーリック＆オニオンの香りソルトを使ったエビ炒め。

とっておきの鮪缶も開けました。

なすと万願寺唐辛子の白みそ炒め。


自家製いくら漬けも、残り少なくなってきました。

これから秋が深まるにつれて、いくら漬けを仕込む機会も多くなってくるかな。

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今日は、仕事先でうれしいことがありました。

番組のなかのゲストのあやちゃんが、
お土産～♪と言って、可愛いハンカチをくださいました。

なんと、イニシャル入りです。


あやちゃんとお揃いとのこと。

なんだか、とてもあたたくてうれしい気持ちになれた、週の締めくくりの月曜日でした。

民謡まつり

となりの市で、民謡舞台の司会。

開場の前のスタンバイの時間というのは、一番、時間が長く感じます。

さーーーーあ、まもなく開幕。
ファイト～。
舞台袖から、舞台上のかたの真剣な顔と姿を見るのが好きです。
かっこいいっ。

出演者のおひとりにテレビ局の密着取材が入っていました。
取材に来てくれていたのが、私の友達でした。
意外なところで会えたのが、うれしかった！

夏の夜

今日はトリプルの仕事ＤＡＹ。
しかも、３か所とも場所が違うので、あちこち飛び回りながら、ひとつずつ、やっつけていくつもりで回っておりました。

一か所目はブライダル。
婚礼司会の打ち合わせです。

終わり次第、となりの市に移動して、民謡舞台の前日リハーサルです。
踊りの場当たりなどもあるため、リハは本番以上に時間がかかります。
司会を入れてのゲネプロ、がんばりましたよー

そして、三か所目の、本日しめくくりの仕事は、
夏の終わりを華やかに彩る、「かなざわ百万石夏おどり」。
浴衣に着替えて、ダッシュで移動です。

始まる頃はまだ明るかったのに、日が落ちた後は、提灯の明かりも輝きを増していきます。

市の中心部。四高記念公園の中に大きな踊りの輪が広がり、千人ぐらいの人が参加して踊る、とても大きな盆踊りのイベントです。

あまりに輪が大きいので、途中から３重の輪になります。


外のイベントの司会は楽しいけれど、
みなさんが楽しそうに踊っているのを見ると…
わたしも、ちょっと踊りの輪に混ざってみたくなります。

一日のしめくくり。夜店のアイスキャンデーを食べながら、夏の夜を、一緒に楽しんできました。