ランチタイムはタベルナ・ピノリ。
黒板に書かれているメニューの中から、食べたいものを娘がすべて選んだら…
娘のオーダーはこんなチョイス。
前菜盛りあわせ。
ピザその１。
ピザその２。
そして、パスタまで！
食べすぎでしょー[E:sweat01]…と思いきや、不思議に３人でなんとなく完食してしまいました。
みんなで食べると美味しいしーーー（;´▽｀A``
。。+゜゜。。+゜゜。。+゜゜。。+゜゜。。+゜゜。。+゜゜
午後からは、買い物へ。
３０年以上もだーりんが使い続けていたソファを、今もリビングで使っていたのだけれど、いよいよあちこち壊れてきたので、新しいソファを、と、家具屋さんをハシゴして見に行ってきました。
下見だけのつもりが、たまたまいいのが見つかったので、そのまま注文することに。
新しいソファセットが週末にはやってきますヽ(´▽｀)/
わーい。
帰りにワインと食材を買って帰宅。
お昼にがっつり食べてしまったので、夜はサラダとワイン。
チーズいろいろとアボカドとプロシュートをトッピングしたサラダ。
大皿で、お好きなだけどうぞスタイルで。
しっかし、盛り付けのセンスがイマイチだわあ…（u＿u。)
だーりんも私も仕事が休み。娘も、今日は大学の授業がない日だったので、３人でお出かけ。
しいのき迎賓館で開催中の「よみがえった昭和の香林坊・片町ジオラマ展」を見に行ってきました。
昭和３０年代の金沢市香林坊・片町界隈のジオラマ。
小さく人間も作ってあります。
映画街のあたりは、今では駐車場になっていて、面影はなくなっているけど、昔は映画館がたくさんあったのね。
はじめて入ったしいのき迎賓館。
ポールボキューズでランチをするのを楽しみにしていたのに、「ピザが食べたい」という娘のリクエストで仕方なく別のお店へ…。
ポールボキューズ、行きたかったよ～(||li｀ω゜∞)
抹茶シフォンかチョコシフォンが食べたいという娘のリクエストで…
今日は抹茶のシフォンを作ることにしました。
今日は午前中は、先日のアニメの声入れの、一部変更になったセリフの録音でした。
楽しい～。
終わった後は、買い物をして急いで帰宅。
次の、夕方からのＭＣ講座の仕事まで時間があったので、シフォンとパンを作りました。
賞味期限のきてる抹茶があったので、せっせと使わなくちゃ。
シフォンを焼きながら、同時にパン生地をこねこね…
チョコマーブルのロールパンを作りました。
ココアとアーモンド入り。
んまいっ(*￣ー￣*)
パンが焼けたら、もう次の仕事へ行く時間…
忙しかったけど、スキマの時間にいろいろできたし、今日も楽しーい一日でした。
最近、娘は午後から大学へ行くことが多いので、今日もお弁当はだーりんのみ。
昨日の料理の残りの卵黄が２個分あったので、それを使ってチャーハン弁当にしました。
卵黄のみ！なんて贅沢なチャーハンなんでしょーう(￣▽￣)
でも、見た目はそんなに豪華な感じにも見えないので、海苔でハートマークを散らしてみました。
黒いハート…[E:sweat02]あんまし可愛くなかった…(;´д｀)
.。.:**:.。..。.:**:.。..。.:**:.。..。.:**:.。.
今朝の新聞にドジョウのかばやきの記事が載っていたのを見て、だーりんのご両親が、「ドジョウのかばやき」が食べたいと言っていたそうです。
…と、仕事先のだーりんからメールがきたので、それならばと、近江町市場へ歩いて買いに行ってきて、母屋にお届けしてきました。
ついでにうちの分も。
金沢市民の台所といわれる近江町市場は、鮮魚通りと青果通りがあり、両方のお店が、いくつもずらりと軒を並べています。結構めずらしい野菜も手に入るので、最近ちょこちょこ出かけています。
みやむらさんのかば焼き、美味しいよ～
夏の味覚、というイメージのあるドジョウだけど、冬もちゃんと売ってるのね。
今朝もやっぱり天気は雪。
寒い～。
今日の朝ごはんは、昨夜作っていおいたシフォンケーキ。
しっかり朝ごはんを食べて、今週も元気に過ごさなくっちゃ！
たまご感たっぷりのプレーンのシフォンは、朝ごはんにも合うわ～(￣▽￣)
コーヒーと、いちごと一緒に食べました。いとうまし[E:heart01]
昨日車の雪を全部おろしたにもかかわらず、今朝みたら、一晩で昨日と同じくらい車に雪が積もっていました！
息子に写メを送ったら、「どひゃあ」と返事がきました。
もうすぐ２月。まだまだ雪の日も多いだろうけど、季節は少しずつ春に向かっていっています。
早くあったかい春にならないかなあ。
今日は、ラジオの仕事です。
寒さに負けず、さあーーー頑張っていきまっしょーーーーいヽ(´▽｀)/
知り合いの中国料理店のマスターが昨日解体したばかりのイノシシのお肉をくださいました。
さて、今夜は、イノシシのすき焼きです。
いただいたお肉を見たら、ずっしり。
うちの父はこんな野趣あふれた味のものが好きなので、半分、実家におすそ分けしてきました。
半分にしても、まだまだどっさりあります。
新しくて、とてもきれいな色！
マスターおすすめの調理法は、ごぼうと一緒にすき焼き＆塩麹につけておいて焼肉。
両方仕込みました。
薄くスライスして、半分はすき焼き用に日本酒、もう半分は塩麹をもみこみました。
塩麹のは、また後日。
今日は、すき焼きです。
じゅうーーーー
ジビエ系はクセのあるお肉、という先入観があったけど、新しいせいか、まったく臭みなどは感じず、美味しくいただけました。
焼肉風にいただいたあとは、ぐつぐつ煮込んで。
マスターの「ごぼうと一緒に」と言われていた意味が、食べたらよくわかりました。
ごぼうと一緒に食べると、ごぼうの香りがお肉に実に合う！
おいしい食卓。マスター、ありがとうございます～～
今朝、車を見たら…
こんもり雪の下。。。
堀り出しながら、車の上の雪の厚みを見ると…うわっ。
昨日一日車を動かしていないうちに、こんなに積もっていました。
今日は仕事がない日曜日。
あまりにも寒いので、だーりんが「ラーメンが食べたい」と言い、娘と３人で中国料理店に行ってきました。
このお店のマスターは、以前、ラジオの料理番組でご一緒させていただいていました。
あったかシューマイ。
中華と言えば、私が必ずオーダーするのがこれ。
エビチリ。
ラーメンももちろん、いただいてきました。
外は吹雪。
あったかーい中華で、体はほっかほか。
美味しかったけど、私は家族３人で楽しくお食事に行けることが、もっと嬉しかった。
心も、ほっかほか。
帰り際に、昨日マスターが解体したばかりという、イノシシのお肉をお土産にいただきました。
１００キロほどもあるイノシシだったそうです。
まだ新しくて、鮮やかな真っ赤なお肉！本当にぼたんの花の色のようでした。
今夜はこれを使って、マスターおすすめの、ごぼうとイノシシのすき焼きにします。
今日はアニメの声入れをさせていただきました！
自治体のアニメなんですが、こんなの大好き。(*´v゜*)ゞ
以前、別のアニメをさせていただいたときは、おばあちゃんの役でしたが、今回は…
…やっぱり、おばあちゃんの役。(=´Д｀=)ゞ
楽しいっ。 
゜。°。°。°。°。°。°。°。゜。°。°。°。
夜は、だーりんと待ち合わせをして、映画デート。
駅前の映画館で「ライフ・オブ・パイ」を観てきました。
先日、「レ・ミゼラブル」を観たときに、予告編でやっていたのをみて、面白そうだったので、公開初日の今日、さっそく観ました。
海の幻想的な映像がきれいで、動物の動きなど迫力もいっぱい。駅前は２Ｄしか上映していなかったのだけど、３Ｄで観たらもっと迫力と美しさを堪能できるだろうな。
しかし、映画館で見る予告編って、なんであんなに面白そうに感じるんだろう。
今日見た予告編も、また次回見たい！と思える映画がありました。
次回は「ジャックと天空の巨人」が観たいわ。(*￣ー￣*)
映画の後は、駅前のホテルの最上階で、カクテルで軽く１杯。
乾杯～[E:bar]
雪が降ったりやんだりの一日でした。
今日は近江町市場へお買いもの。
魚や野菜、調味料などいろいろ買い出しに行ってきました。
今夜のメニューは、だーりんのリクエストでロールキャベツ。
市場で大きなキャベツを買ったので、さっそく作ってみました。
豚ひき肉と、たっぷりの玉ねぎ、ナツメグを混ぜて、茹でたキャベツでタネを包んで、オリーブオイルで焼きつけてからトマトスープで煮込みます。
焼いた時にちょっと焦げたところは、キャベツのいい香りがするよ～
チーズをのせて。
たくさん作って、だーりんのご両親宅へもケータリングしてきました。
冬はこんなメニューは温まっていいね。
ロールキャベツは手間がかかるけど…
手間と時間は、食べてくれる人への愛情です[E:heart01]
だーりんとランチデート。
いつも前を通るだけで入ったことはなかった、かほく市のイタリアンレストランへ行ってみました。
前菜が大きな貝殻に乗って出てきた！
３０センチ近くもある、こんな大きな貝殻…なんていう貝なんだろう？？？
モッツァレラのパスタ。
モッツァレラチーズは大好きです。今度、こんなふうにパスタを飾ってみよう。
イカスミを使った魚料理。
食べて笑うと、お歯黒状態に…[E:sweat02]
一番美味しかったのは、…このガーリックトーストでした。
おかわりしたかったくらい。
デザートもしっかり完食。
もはや私の辞書からは「ダイエット」という言葉は抹消されつつあるよーーーな（;´▽｀A``
明日あたり、またしっかり書き直しとかなきゃなあ。
おいしかった！
外食は、おうちごはんの参考になります。
今度、このガーリックトーストにチャレンジしてみよう。
その後、能登までドライブをして牡蠣を買ってきました。
今夜は、カキフライと、かぶと根菜いろいろのスープ煮です。
