食パンかりんとう

昨日はラジオの生放送、お休みされた方の代打で入りました。

仕事の後は、この春から始めた習い事。
学生時代の柔らかい頭と違って、新たなことを勉強して覚えるのはなかなか大変な、悩ましいお年頃。
でも、脳活性化のためにはいいかも。と思い、頑張っております。


頭を使うと、甘いものがほしくなります。（言い訳）

何もないときは、自分でつくる♡


食パンの耳を油で揚げるおやつがあるけれど、
あれは私、胸焼けしちゃうんですよね。。。

で、揚げるよりは油は吸っていないかな？？？と思うけど、カロリー的には危険な食パンおやつ。

材料（２人分）

パンの耳　３枚分
バター　大さじ２
砂糖　大さじ２

作り方

１　食パンの耳を限界まで薄く切って、一口大にカットして、３０分ほど放置して乾かしておきます。
２　水分がなくなったようだったら、フライパンにバターを熱して、パンの耳をこんがり焼きます。
３　焼けたら、お砂糖を入れて、溶けたお砂糖にからめるようにして、火を止めます。
４　冷めるにつれお砂糖がカリカリした飴のようになるので、くっつかないようにばらしておきます。
５　完全に冷めたら出来上がり。

カリカリ、サクサク、かりんとうのような食感です。
見た目は地味ですが…

ふふ。
おいしー