今年はおせちは2段だけの購入だったので、もうすっかりきれいに食べきりました。
あとは私が炊いた黒豆がタッパーにあるだけ。
現代は昔と違って元日から食料品店も開いているし、コンビニもあるし。
買いだめも作り置きも昔ほど必要ないので、おせちは3が日で食べきる量というのがいいのかな、という気もします。
というわけで、ほぼおせちがなくなったので、今日のお昼は洋食。
年末にお歳暮で洋食がいろいろ詰め合わされたものをいただきました。
その中に入っていたロールキャベツでランチ。
湯煎するだけで出来上がります。
おお～。驚くほど美味しい。
こんなふうにベーコンで巻くと、カロリーもぐっと増しますが、うま味もコクもぐっと増すんですね。
なるほど～
こんなふうに自分で作らないお料理をいただくと、
自己流になっていたお料理の進化のヒントが見つかります。
さて、お正月休みも今日でおしまい。
明日からはだーりんも私も平常通り仕事です。
今年も、元気に働いて、おいしいものいっぱい食べられますように♡
