全国らーめん戦記

多摩地区中心に出張・旅で食べたらーめんの備忘録。最近は年間600杯以上。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

五ノ神精肉店(あきる野市)

2021-07-04 13:36:00 | らーめん(東京多摩地区)
2021年7月4日(日)
青梅線で移動し2軒目は拝島から歩いて「五ノ神精肉店」へ。
狙いは大好きな羊と麻辣の汁なし麺。

まず最初に別丼で羊スープが出てきました。
塩味で心地よい羊の香りがと味で先ずテンションが上がります♥️

そしてやってきた本体は270gの麺の上に羊肉餡掛けが200g、モヤシ、パクチー、玉葱のクミン和え、三角メンマとドえらい量。
これにご飯が加わりとても2軒目で食べるボリュームではないですが、
先ず甘めな羊肉がとても美味く、
痺辛タレは痺れ耐性しかない私にとってはかなり辛く
汗だくになりながらもデラウマなので食べられました。
タレをスープに投入して完飲完食。
ごちそさんでした!
麻辣羊和麺¥900、ライス¥100
場所:あきる野市小川東3-9
#あきる野市 #らーめん #五ノ神精肉店
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丸孫商店(青梅市)

2021-07-04 12:05:00 | らーめん(東京多摩地区)
2021年7月4日(日)
「マルソン」開店20分前着でPP。
狙いは大好きなカツオ&ウニの部活。
つけ麺と言うのを忘れて茶碗蒸しを購入してしまったので追加して特製に変更しました。

濃いめの醤油味のカツオのお出汁に

ザクザク中細ストレート麺の上には豪華TP。

カツオ&ウニは海苔に巻いてつけ汁に浸して食べると( ゚Д゚)ウマー♥️
ウニは甘くカツオはしっかり赤身の味。

スープ割はシークワーサー。
山椒も投入して美味しく完飲完食。
ここの鮮魚系はやっぱウマイ😋

ごちそさんでした!
特製新口カツオと濃厚ウニつけ麺¥1100
場所:青梅市野上町4-9-28
#青梅市 #らーめん #つけめん #マルソン
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