最近蒸しパン作りにはまっていて
色んな蒸しパン作りに挑戦中。
蒸しパンって言っても
わたしが作るのはケーキ蒸しパンなのかな。
ブログにはチーズ蒸しパンの記事しか載せてないけどね・・・。
で、今日は緑茶を粉末にして
中に粒あんを入れて作ってみました。
配合は適当。
わたしはまだ食べていないけど
彼曰く、おまんじゅうみたいででおいしいと。
緑茶の色が全然出てないけど
ちゃんと緑茶の味はあって
なんとなくよもぎっぽい感じもするとのこと。
どうして蒸しパンばかり作っているかって？
小腹がすいた時にちょうどいいし
おやつに最適だから。
混ぜるだけで簡単だし安く作れるしね。
緑茶蒸しパン ８個分（プリンカップ）
・卵 Ｌ１個
・砂糖 60g
・油 20ml
・溶かしバター 20g
・牛乳 60ml～70ml
・薄力粉 120g
・BP 5g
・粉末緑茶 5g
・塩 ひとつまみ
・粒あん 80g（8等分）
上から順番に混ぜて最後に粒あんを真ん中に入れて
中火で15分蒸して出来あがり♪
