ここ一年くらいでしょうか、
はまっています。
最初は１５倍でしたが、最近は徐々に麻痺してしまうのでしょうか・２０倍激辛カレーでも物足りなくなってきています。
インドカレーよりも質感はあっさりしていますが、辛さもコクもしっかりとしています。
ネパール人の料理長が辛いもの好きの、とても人柄の良い方です。
メニューも豊富でリーズナブル。
カツカレーのカツやマトンの炭焼きも、独特のスパイシーの食感でたぶんここでしか味わえない様なものだと想います！
私にはネパール人の友人はこれまいませんでしたが、今やトモダチ。
という事でこのお店には今、私のシンセアルバム
「五色の虹」が流れています。
彼の実家はネパールの高地で、今も電気が途絶えたりするような場所みたいですが、私も一度は訪れてみたい場所です。
ここ大阪狭山市に来られる前までは、私がここ数年奉納演奏させてもらっている大阪浪速高津宮（こうずぐう）の祭の時にネパール料理の屋台を出されていたという事で、
これも何の御縁でしょうか・
ある方がわざわざ北海道より私の元に持って来て下さった、僧侶の手作りといわれている今も肌身離さず持っているネパール製のバジェラを鑑定して戴きました。
