頂き物で食卓を飾る・・・

魚や野菜を頂き、豪華な夕食となった。
　　　　　
目の下1尺もある鯛を頂いたのでそれを調理、刺身に煮つけに粗汁に・・・
　　　
頂いたニラの葉は5㎝程のざく切り、ニンジンは薄めの千切りにして湯通ししてシーチキンを入れて、マヨネーズと出汁醤油で和え、ニラの茎の部分は湯通しして出汁醤油に浸けた。
かき菜も頂いたので、湯通ししてから油でいためこれにも少しのシーチキンを入れて煮る。
みよさんに頂いた春菊と、娘が持ってきたコゴミをてんぷらに・・・
　　　　
先日摘んできたコシアブラを細かく刻み、ひたひたの酒に浸け砂糖と醤油で味付け、汁が無くなるまで煮込んで暖かいご飯に混ぜた混ぜご飯（友達からレシピを頂き作ってみた）
どれもこれも美味しく、食が進みお腹がいっぱいに・・・はち切れそうです。


　　　　
まだ頂いた物が天然のアマゴや鮎など、自分で釣りをしない限り到底口にできない物ばかり・・・
　　　　
夜には今年初めてのシジミが届けられた。

皆様本当にありがとうございました。
感謝申し上げ大事に味わって食させていただきます。