中々食べられずに床下収納庫で眠っていた梅干（小梅）日付を見たら２０年の６月となっていた。
カリカリ梅を漬けてそればかりを食べていたから、こちらの梅まで口にすることがなかった。
勿体ないから何とかしようと取り敢えず陽に干した。
塩が吹き出してとても塩っぱそうになってしまったが、一つ口に入れてみたら案に相違して、塩っぱさも程々で旨味さえ感じた。
これは、この先暑い日にペットボトルのお茶の中へ入れて、塩分補給に役立てようと思いついた。
カリカリ梅を漬けてそればかりを食べていたから、こちらの梅まで口にすることがなかった。
勿体ないから何とかしようと取り敢えず陽に干した。
塩が吹き出してとても塩っぱそうになってしまったが、一つ口に入れてみたら案に相違して、塩っぱさも程々で旨味さえ感じた。
これは、この先暑い日にペットボトルのお茶の中へ入れて、塩分補給に役立てようと思いついた。
最近テレビでも放映されていました。お弁当やおにぎりを持っていく人にはこの方法がよいと（食中毒防止）。
（食中毒防止）これが出来れば言うことなしです。