ご飯類のちょっとした保存方法？

残ったお寿司や、炊き込みご飯　どう保存されますか？
今日も夕食を済ませたところへ、美味しそうな炊き込みご飯が届きました。
お腹がいっぱいでとても食べる事が出来ません・・・明日の朝頂く事にしたのですが、炊き込みご飯を常温で保存することは憚られます。（傷みが早いから）さりとて冷蔵庫に入れると、ご飯がパリパリに硬くなります。冷凍保存するほどでも有りません。
私はラップをしっかりかけて冷蔵庫の野菜室で保存します。
ご飯も硬くならず、美味しく頂くことが出来るから・・・残ったお寿司は特に野菜室で保存をします。
冷蔵庫を過信してはいけないが、うまく使えば残り物も美味しく食べる事が出来るとおもいます。


　　ご近所の方からのお届け　炊き込みご飯

重宝してます

使用済みのカレンダー　金具の綴じ部分を使い便利グッズとして利用しています。

１年お世話になったカレンダー　最後に残るのは綴じてある金具です。
これを半分に折り曲げ、こんな風にして使っています
写真を見てください。
この他にも、チュウブに入っている物を（歯磨き　化粧品等）はさんで最後まで押し出して使います。　
何本かつくり、そこかしこに置いてあります。




使用済みのカレンダー金具の部分を半分に折り曲げる



















詰め替え用の液を最後まで絞りだす　　　　　　　　　　　　　　　　　指の入らない細かいところの掃除用に

















ＰＬ学園に県岐商が６－３で勝った
　　県岐商ベスト８進出おめでとう

フル回転の１日

朝起きてから、夕方までフル回転で体を動かしておりました。
昨日釣ってきた豆アジ　半分以上を味醂干し用にといも子手作りの特性のタレに漬け込んでおいたから、朝一番で３段籠の網に並べ干した　日差しが少なく、風が少々あったお陰でうまく干しあがった。
残りの豆アジを南蛮漬けに・・・一部を残し息子や娘、果ては知人にまでも押し付けてきました。

ゴーヤも沢山頂いてあった　量ったら２ｋｇもあり、とても食べきれない　佃煮を作りこれももらっていただいたり　保存食として一部冷凍した。
ほとんど一日中台所で過ごしました。
時にはいいかもね？


この網で１日干した　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こんな風に出来た味醂干し
















豆アジの南蛮漬け　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ゴーヤの佃煮

ひさし振りに敦賀新港へ・・・

ひさし振りに敦賀新港へ豆アジを釣りに出かけました。
猛暑日を覚悟で出かけたのですが、案に相違して結構涼しく豆アジも大量に釣れました。
帰ってからが大変でしたが、南蛮漬け用と味醂干し用に処理を済ませました。
敦賀新港から北海道の苫小牧行きのフェリーが出港して行く様子を見ることができました。

北海道へは２度旅行しましたが、いずれも飛行機　フェリーに乗ってゆっくり旅行して見たいと思います。

出港していくフェリーを、鉛筆画にして色づけして見ました。





　元画像　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　鉛筆画に色を付ける　　　　　　　　　　　　　　

到来物 ２点

その１　バナナメロンなる物を頂きました。　初めて目にし初めて食しました。
見た目は、昔見て食べたことのある　こうせきうりに良くにていました。触感はこうせきうりより、やや軟らかい？・・・今ではマスクメロン等、糖度の高いメロンに慣れているせいか懐かしい味がしました。

もう１点はアスレプトカーパス（名前を付けて頂いた）と云う花の苗です。
育て方を知りたくてネットで検索して見たのですが・・・？マーク
花は薄紫とピンクだと伺っているのですが・・・葉は山梨の葉に似ているような気がするのですが？
どなたかこの写真の葉を見て分かった方教えていただけませんか・・正しい名前を知りたいと思います。（育て方も分かれば一緒にお願いいたします。）



バナナメロン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　アスレプトパーカス？