やっと退院できました

パソコンに不具合が発生し、私の手に負えなくなり入院させて居りましたが、やっと退院してきました。
周辺機器等の接続もうまく行き、操作が可能となり喜んでおります。
訪問して下さっていた皆様には大変ご迷惑をおかけいたしました。ごめんなさい

今日はパソコンを堪能しようと、あちこち訪問したり、JTrimを開き遊んだりしてすごしました。
末摘む花さんが描画で皇帝ダリアを作成されていたので、花の部分だけ真似させてもらい作り、以前作成した丸枠の中に収めてみました。
葉も完成させたかったのだが途中まで作成　次回の楽しみとしました。

嬉しい 梅雨明け宣言

今年の梅雨明けはもう無いのかと諦めかけていた矢先梅雨明け宣言がなされた。
２週間ほど前から梅漬けに使ったシソで、ゆかりを作ろうと天日干しをしていたのだが、あいにくのお天気でなかなかカリカリに乾かず、大丈夫かな？と少々心配だったが、今日やっと干しあがりゆかりを作ることができました。
太陽は　本当にありがたい・・・とつくづく思い知らされた今年の梅雨です。

　　　　これだけのシソが　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　これだけのゆかりになりました　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

失敗の無い茶碗蒸し

夕方には孫達も帰り又、いつものじじ、ばばの生活に戻った。
この２日間は、孫のリクエストで料理を作っていたが、我々には少し胃に負担がかかりすぎ、あっさりしたものが食べたくなり、刺身に焼き魚、お浸し、と残り物の煮物に茶碗蒸しの夕食となりました。
茶碗蒸しは簡単そうで結構難しい？　蒸していて油断すると簾が入るから
絶対に簾の入らない蒸し方があります。（１０年？程前にＮＨＫのためしてガッテンで放映されていたのですが、これを見て以後私はずっと実行しています）それ以来。一度も失敗したことがありません。
よろしかったら試してみてください。

蒸し器に水を張り沸騰させる。
火を止め具を入れた茶碗蒸しの茶碗にふたをして蒸し器にいれ蒸し器のふたもする。
ここで強火で４分蒸し　火を止めて８分　蒸し器の中に入れたまま置く
取り出せば滑らかに蒸しあがった茶碗蒸しの出来上がり（タイマーを使えば絶対に失敗がありません）


強火で４分蒸す　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　火を止め８分蒸らす















　　完成した滑らか茶碗蒸し　

いも子と 孫いもこの合作

朝６時に起き久々に、マルと一緒に朝散歩に出かけた時クサリからはずれた犬がいて怖くなり途中でひきかえしました。もっと歩きたっかたので残念でした。


昼から、モレラへ行きました。いも子ばあちゃんは、カーマでマルのえさなど色々買いました。孫いもこの私は、クッションを買いました。

　　 ＨＡＮＮＡＲＩクッション






















昨夜は久しぶりに孫と３人で川の字になって寝た。気候が良いのにもかかわらず、風邪を引かせては成らずと平生遣ったことの無い神経を使う。
気苦労はするが、たまにはこんな生活があっても良いかな？
朝からチーズを作ったり、ふくろうの置物を作ったり、モレラへ行き楽しくショッピングしたりで一日をすごしました。


　　JTrim suwaさんの白い円形縁取りを再現　（アジサイの花）