ジイ とおるの日記

園芸 散策 きのこ 菜園 料理 旅 …掲載します。
  

富士山・故郷からの送り物

2012年02月20日 | Weblog
 2月19日「とおるちゃんの悠遊日記」…天気良いしウオーキングそして~!
旧東海道・品濃口~駅前に出て線路沿いを上り環状2号の境木交差点へ出た。
このポイントは焼餅坂と同じ富士山・絶景のポイントです。

 ここから環状二号を永谷方面に、ダイエイがあり立ち寄る。
買い物:ワカメの佃煮作りに必要なきのこ(ぶなシメジ)を~。
奥様から頼まれたもので、ここを出た所がまた富士山の景観ポイントです。

 ここで郷里の日本海の海の幸を紹介
 海草(ジンパと茎ワカメ)が届いていたのでかみさんの佃煮つくりを手伝う)
 水洗いし、一日水に浸し、買ってきたぶなシメジを入れてじっくりと煮る。
 なかなか上出来です!。柔らかくするにはぶなシメジが決め手!
 そして、海草のジンバも佃煮風で炊き上げたら結構潮の匂いがして~。

  庭のレモンを取って蜂蜜でレモンティを! どちらも美味しい! 最高!

 |ウオウキング:01:18‥7k952歩60分 |01:19‥3k909歩 40分|
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする