ジイ とおるの日記

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紅葉が里に

2012年11月11日 | Weblog
  11月11日 「とおるちゃんのLife Log」

 紅葉を見物しながらご近所の公園などへ ついでに買い物も。
 寒くなったので桜や楠などの葉っぱが真っ赤に紅葉した。
  ご近所の小学校で祭りと防災の訓練をしていたので覗き、公園へ
 子供たちは寒いがげんきです。天気が良いしサッカーなど練習です。
 ※今日ウオーキングした時間と歩数:1.5H 6,247歩でした。

 午後、天が暗くなったので慌てて、渋柿を採った。
  計画していた渋柿の渋抜きをする(焼酎を使ってのやり方)

  収穫した柿の実をきれいに拭いてヘタを取り用意した焼酎に漬け
  ビニール袋に入れてタッパへ綺麗に並べ入れた。
   後は布キレにくるみ~、紙袋に入れ暗室へ保存した。
   →上手く渋が抜けるかな~! 何日で良いか? 待ち遠しいね。
  ※その他の庭の果物など
   昨日の風でフェイジョアの実が落ちていたので広い、備蓄
  りんご一個入れて暗い所へ入れておくと完熟し良い匂いが!
   むべも真っ赤に色づいた、今年は成り年か? 豊作です。
  柑橘類のレモン・八朔・金柑の実も大きくなった。
   農園が休みなので今日はゆっくりでします。

      ★詳しい写真はフォトチャンネルで見て下さい!
コメント
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