ハイビスカスローゼル

予報通り午前中降りました
畑には丁度よい潤いです

今年も育てていました　　ハイビスカスローゼル
花が咲き種が出来始めて　蕚でジャムを炊こうと計画していました
所が丁度いい時季　右手が・・・・・
で残念　
お茶にしようと予定変更

丁寧に蕚を取り乾かしていました

　　

ハーブティです
以下ネットから　コピーぺです
【昔から　不老長寿の秘薬とされ　女性の美容には欠かせないものでした
かのクレオパトラも愛用していたと伝えられ　
今でいう美と健康のサプリメントのようなものだったのです
現在でも生産国ではローゼルの種子は炒めて食用　蕚は煮出して飲用
葉はサラダや煮込みなどで食べられ
茎は繊維にと無駄なく利用され　
捨てるところの無いECOな植物として人々に愛されています
このように　ローゼルには様々な効用があり
そして広がる色々な美味しい楽しみ方があるのです】
　
葉は食べたことはありません

今日はお茶にして　
色を楽しみケーキを作ってみようと思い立った
　綺麗な色が出ました
　独特の香りがします
　少し酸っぱいかな？？

　ヨーグルトケーキのコーティングに使おうと
　ヨーグルトのババロアは固まりました　
　　
　取り掛かりが遅かったので　仕上げは明日になるでしょう

　私的にはジャムは美味しかったような記憶があります
　けど～　お茶としては・・・・・・　
　う～ん　ご遠慮申し上げたいですね