秋の味覚（１）

田舎の友達から殻付きの「おおまさり」をいただいた。   落花生の大きなものだ。 千葉県は落花生の収穫量が日本一で国内の８４．５％も占めています。 中でも八街市が圧倒的に多く、２割強を収穫しています。   千葉県の落花生には次の４種類ほどがあります。 ●「千葉半立（ちばはんだち）」・・・少し小粒で殻に斑点がつく。 収穫量は少ないが千葉を代表する品種で、国産落花生の . . . 本文を読む